ব্রকোলি- সবুজ রঙের ফুলকপির মতো দেখতে এই সবজি অত্যন্ত পুষ্টিকর। তাই ব্রকোলি দিয়ে তৈরি বিভিন্ন পদ গরমের দিনে আপনার পাতে রাখতে পারেন।
প্রচুর পরিমাণে জলীয় উপকরণের পাশাপাশি ফাইবার, আয়রন, পটাশিয়াম রয়েছে ব্রকোলির মধ্যে। শরীর হাইড্রেটেড রাখার পাশাপাশি সার্বিক ভাবে স্বাস্থ্যের খেয়াল রাখে এই সবজি।
Celery- এই সবজির মধ্যে প্রচুর পরিমাণে জলীয় উপকরণ থাকার ফলে গরমকালে এই সবজি খেলে আপনার শরীরে জলের পরিমাণ সঠিক মাত্রায় বজায় থাকবে।
Celery- এই সবজির মধ্যে একাধিক গুরুত্বপূর্ণ পুষ্টি উপকরণ রয়েছে। মানবদেহে ফ্লুইডের ভারসাম্য বজায় রাখতে সাহায্য করে এই সবজি।
ফুলকপি এখন সারা বছরই পাওয়া যায় বাজারে। একটু দেখেশুনে কিনলে ভাল ফুলকপিই পাবেন আপনি। এই সবজির মধ্যে প্রচুর পরিমাণে জলীয় উপকরণ রয়েছে।
প্রচুর পরিমাণে জলীয় উপকরণ ছাড়াও ভিটামিন সি, ভিটামিন কে এবং অন্যান্য আরও গুরুত্বপূর্ণ নিউট্রিয়েন্টস রয়েছে ফুলকপির মধ্যে যা স্বাস্থ্যের খেয়াল রাখে।
গরমকালে টোম্যাটো খেলে আপনার শরীর হাইড্রেটেড থাকবে অর্থাৎ জলের ঘাটতি বা ডিহাইড্রেশনের সমস্যা হবে না। কারণ টোম্যাটোর মধ্যে প্রচুর জলীয় উপকরণ রয়েছে।
টোম্যাটোর মধ্যে ভিটামিন এ, আয়রন রয়েছে ভরপুর। এইসব উপকরণ আপনাকে তরতাজা রাখবে গরমের মরশুমে। কাঁচা কিংবা রান্না করে টোম্যাটো খেতে পারেন।
পালংশাক অত্যন্ত পুষ্টিকর একটি খাবার। মেনুতে এই শাক রাখলে একাধিক উপকার পাবেন আপনি। প্রচুর স্বাস্থ্য গুণ রয়েছে পালংশাকের মধ্যে।
প্রচুর পরিমাণে জলীয় উপকরণ এবং আয়রন রয়েছে পালংশাকের মধ্যে। শরীর হাইড্রেটেড রাখার পাশাপাশি মানবদেহে অক্সিজেন সরবরাহে এবং রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বৃদ্ধি করতে সাহায্য করে এই পালংশাক।