চিনি এড়াতে অনেকে মধু খান। অনেকে আবার পছন্দ করেন গুড়।

চিনির বদলে জ্যাগারি পাউডার , ভাল না মন্দ ? ওজন কমায় গুড়?

চিনির বদলে গুড় খাওয়ার এই ট্রেন্ডটা একেবারেই মিথ মনে করেন কোনও কোনও পুষ্টিবিদ।

কারণ, ১ চা চামচ চিনিতে যা ক্যালরি থাকে, তার থেকে গুড়ের ক্যালরি খুব কম নয়।

ক্যালোরির দিক থেকে গুড় আর চিনির বিশেষ কোনও ফারাক নেই বলেই মনে করেন অনেকে।

গুড়ের থেকে কিছুটা ভাল অপশন হল মধু।

ডায়াবেটিস রোগীদের জন্য গুড় ডায়াবেটিসে আক্রান্ত রোগীদের জন্য অত্যন্ত ক্ষতিকর।

চিনির বদলে ব্যবহার করতে পারেন ফলের মিষ্টি। স্মুদি, স্যালাডে মধু ব্যবহার করা যেতে পারে।

চিনির বদলে গুড় খুব স্বাস্থ্যকর অপশন নয় বলেই মত অনেকের।

তবে গুড়ে থাকে প্রচুর পরিমাণে পটাশিয়াম, জিঙ্ক, সুক্রোজ, ভিটামিন এ এবং বি, ফসফরাস, তাই একটু উপকারী।