আলু আর পেঁয়াজ একসঙ্গে রাখলে আপনার জীবনহানি হতে পারে

আলু এবং পেঁয়াজ এমন দুটি সবজি যা প্রায় সব খাবারে ব্যবহার করা হয়

আমরা প্রায়শই আমাদের বাড়িতে সবজি আনার পরে আলু এবং পেঁয়াজ একসঙ্গে একটি ঝুড়িতে রাখি।

কিন্তু আপনি কি জানেন, যে আলু এবং পেঁয়াজ একসঙ্গে রাখলে তা আপনার স্বাস্থ্যের ক্ষতি করতে পারে

আসলে, আলুতে প্রচুর পরিমাণে সেলেনিন এবং এলিন সালফাইড পাওয়া যায়, যেখানে পেঁয়াজে সালফার থাকে।

এই দুটি জিনিসকে একসঙ্গে রাখলে আলুতে অঙ্কুর বের হয়।

এই অঙ্কুরিত আলুতে সোলাানিন, চ্যাকোনিন এবং ক্লোরোফিল তৈরি হয়।

এই সমস্ত রাসায়নিক পদার্থ শরীরে বিষাক্ততা তৈরি করে এবং প্রাণঘাতী হতে পারে

এর সবথেকে বেশি প্রভাব শিশুদের উপর দেখা যায়

এখন থেকে যখনই বাজার থেকে আলু-পেঁয়াজ আনবেন, সেগুলি আলাদা রাখতে ভুলবেন না।