ডিম পচা না ভাল, ঘরোয়া উপায়েই বোঝা সম্ভব।
একপাত্র জল নিয়ে একটি ডিম ওর ভিতরে ছাড়ুন।
যদি ডিমটি জলের উপরে ভাসে, তাহলে পচা।
কারণ ডিমটি ভাল হলে জলের ভিতর ডুবে যাবে।
ডিমকে ঝাঁকিয়ে শুনেও ভাল-খারাপ বোঝা সম্ভব।
ঝাঁকানোর পর যদি শব্দ শুনতে পেলে পচন ধরেছে।
ডিম ঝাঁকিয়ে কোনও আওয়াজ না হলে ফ্রেশ আছে।
আলোর সামনে ধরলেও ডিম ভাল-খারাপ বোঝা সম্ভব।
আলোর মাঝে ডিমের ভিতরে রিং দেখা গেলে পচা।
ডিমের গন্ধ শুঁকেও বোঝা সম্ভব সেটি কেমন রয়েছে।