স্বাস্থ্য সচেতন হয়ে এখন অনেকেই মাখানা খান। কিন্তু জানেন কি এর একাধিক সুস্বাদু রেসিপি আছে?

কেবল শুকনো ভেজে মশলা, নুন দিয়েই নয়, নানাভাবে রান্না করা যেতে পারে মাখানা। রইল সন্ধান।

পালং মাখানা - পনীরের বদলে পালং শাকের সঙ্গে মাখানার গ্রেভি করতে পারেন।

পালংয়ের পাতলা সুস্বাদু গ্রেভিতে রোস্টেড মাখানা দিয়ে খান। ক্যালোরির চিন্তা করতে হবে না।

মাখানা রায়তা - খাওয়া-দাওয়ার শেষ পাতে শশা-পেঁয়াজ-টমেটোর রায়তার বদলে খান মাখানা।

দইয়ে রোস্টেড মাখানা দিয়ে, নানা মশলার গুঁড়ো দিন। বোঁদে বা সবজির সঙ্গেও মাখানা দিতে পারেন।

মাখানা টিক্কি - সুস্বাদু স্ন্যাক্স হিসেবে খেতে পারেন। আলুর সঙ্গে মাখানা রোস্ট করে গুঁড়ো করে মিশিয়ে নিন।

এরসঙ্গে মশলা দিয়ে মেখে, প্যানে হালকা করে ভেজে নিন যতক্ষণ না বাদামী হচ্ছে।

মাখানা স্যালাড - সকাল বিকেল স্যালাড খেতে পছন্দ করলে তার মধ্যে মাখানা বদল আনতে পারে স্বাদে।

নানা রকমের বাদামের সঙ্গে, স্বাস্থ্যকর সবজি আর মাখানার কুড়মুড়ে স্বাদ দারুণ লাগতে বাধ্য।