ঢ্যাঁড়শ ভেজানো জল খাওয়া স্বাস্থ্যের জন্য ভাল। এর সঙ্গে মিশিয়ে নিন সামান্য মধু এবং পাতিলেবুর রস। এই পানীয় খাবার হজম করার শক্তি বৃদ্ধি করে। তার ফলে বদহজমের সমস্যা দূর হয়। বদহজমের সমস্যা না থাকলে অ্যাসিডিটি এবং গ্যাসের সমস্যাও দেখা যায় না। খাবার ভালভাবে হজম করার পাশাপাশি এই পানীয় অন্ত্রের স্বাস্থ্যেরও খেয়াল রাখে। ঢ্যাঁড়শের মধ্যে ফাইবারের পরিমাণ বেশি। তাই এই সবজি মেশানো জল খেলে কোষ্ঠকাঠিন্যের সমস্যাও দূর হয়। ব্লাড সুগারের মাত্রা নিয়ন্ত্রণে রাখতে সাহায্য করে ঢ্যাঁড়শ ভেজানো জল। যাঁদের সুগার আচমকা বেড়ে যাওয়ার সমস্যা রয়েছে তাঁরা এই পানীয় খেতে পারেন। ঢ্যাঁড়শ, মধু এবং লেবুর রস জলে মেশালে যে পানীয় তৈরি হয় তা ত্বকের জেল্লা বজায় রাখতেও সাহায্য করে। আমাদের শরীরের রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বৃদ্ধি করতে সাহায্য করে এই পানীয়। ঢ্যাঁড়শে রয়েছে প্রচুর পরিমাণে অ্যান্টিঅক্সিডেন্টস এবং লেবুর রসে রয়েছে ভিটামিন সি। দুই উপকরণই স্বাস্থ্যের জন্য উপকারী।