অনেকেই সকাল সকাল আমন্ড ভেজানো জল খান। কিন্তু বেশিদিন খেলেই পকেটে টান।

আখরোট, কাজু বা আমন্ড পুষ্টিগুণে মারকাটারি হলেও দামেও মারকাটারি

এই সব বাদামের সহজলভ্য বিকল্প হল চিনাবাদাম। যদিও চিনাবাদাম কৌলিন্যে এদের মতো নয়।

চিনাবাদামের পুষ্টি গুণ শুনলে অবাকই হবেন। চিনাবাদাম হার্টের স্বাস্থ্যের জন্য ভীষণ ভাল, অনেকটাই দামী বাদামের মতো।

চিনাবাদাম খারাপ কোলেস্টেরলের মাত্রা নিয়ন্ত্রণে রেখে হৃদরোগ প্রতিরোধে সাহায্য করে।

কেউ কেউ বলেন, রক্তের জমাট বাঁধা আটকাতে পারে চিনাবাদাম। হার্ট অ্যাটাক বা স্ট্রোকের ঝুঁকি কমাতে পারে ।

গবেষণায় দেখা গেছে, খাদ্যতালিকায় পরিমিত চিনাবাদাম থাকলে ওজন বাড়বে না।

ওয়েব এমডি-র মতে, চিনাবাদাম খাওয়া মহিলাদের মধ্যে টাইপ 2 ডায়াবেটিসের ঝুঁকি কমাতে পারে ।

চিনাবাদাম ফাইবারের একটি ভাল উৎস , প্রদাহ কমাতে সাহায্য করে

চিনাবাদাম কাঁচা, জলে ভিজিয়ে, গুঁড়ো করে রান্নায় দিয়ে খাওয়া যেতে পারে