স্যালাডে কাঁচা সবজি অনেকেই খেয়ে থাকেন। তবে এর ফলে অনেক সমস্যা দেখা দিতে পারে শরীর-স্বাস্থ্যে।

স্যালাডে কাঁচা সবজি খেলে পেটের সমস্যা হতে পারে মারাত্মক ভাবে।

কাঁচা সবজি খেলে বদহজম, গ্যাস, অ্যাসিডিটির সমস্যাও দেখা দিতে পারে।

সবজিতে যেহেতু ফাইবারের পরিমাণ বেশি, তাই কাঁচা অবস্থায় খেলে শরীরে একাধিক সমস্যা দেখা দিতে পারে।

পেটের সমস্যায় যাঁরা এমনিতেই ভোগেন, তাঁরা স্যালাডে কাঁচা সবজি খাওয়া থেকে বিরত থাকুন।

মাটির তলার কোনও সবজি স্যালাডে কাঁচা খাওয়া উচিৎ নয়। সেদ্ধ করে খেতে পারলে সবচেয়ে ভাল স্বাস্থ্যের পক্ষে।

স্যালাডে শসা, পেঁয়াজ কাঁচা খেলেও গাজর কাঁচা না খাওয়াই ভাল। হাল্কা সেদ্ধ করে নিতে পারলে উপকার পাবেন।

শাকপাতা জাতীয় কোনও জিনিস স্যালাডে কাঁচা খাওয়া উচিৎ নয়। শাকপাতা কাঁচা খেলে পেটে ইনফেকশন হতে বাধ্য।

অনেকে স্যালাডে বাঁধাকপি দিয়ে থাকেন। বেগুনি রঙের বাঁধাকপির ব্যাবহারও দেখা যায় স্যালাডে। অবশ্যই সেদ্ধ করে খাওয়া উচিৎ এটি।

ডিসক্লেইমার: লেখায় উল্লেখিত দাবি বা পদ্ধতি পরামর্শস্বরূপ। এটি মেনে চলার আগে অবশ্যই সরাসরি বিশেষজ্ঞ/চিকিৎসকের পরামর্শ নিন।