আমন্ড খাওয়া স্বাস্থ্যের পক্ষে সবসময়েই ভাল। আমন্ডে রয়েছে অনেক পুষ্টি উপকরণ। আমন্ডের গুণ অনেক। কিন্তু আমন্ড কীভাবে খাবেন? জলে ভিজিয়ে, নাকি এমনিই? এ নিয়ে রয়েছে প্রশ্ন। তাহলে চলুন জেনে নেওয়া যাক আমন্ড কীভাবে খেলে বেশি উপকার পাবেন। আমন্ড এমনি খাওয়ার বদলে ভিজিয়ে খেলেই উপকার বেশি। রোজ সকালে দু থেকে তিনটি আমন্ড খেতে পারেন। আগের রাতে ভিজিয়ে রাখুন আমন্ড। যাঁদের পেটের সমস্যা রয়েছে তাঁরা আমন্ড খাওয়ার সময় খোসা ছাড়িয়ে নিতে পারেন। জলে ভিজিয়ে রাখলে আমন্ডের খোসা ছাড়িয়ে নেওয়া সুবিধাজনক হবে। বয়স একটু বেশি হলে আমন্ড হজম হতে চায় না সহজে। সেক্ষেত্রে জলে ভেজানো আমন্ড খেলে সুবিধা বেশি। আমন্ডের খোসা ছাড়িয়ে খেলে পেটের সমস্যা হওয়ার প্রবণতা থাকবে না। আমন্ড জলে ভেজানো থাকলে তা একটু নরম হয়ে যায়। ফলে বয়স্কদের পক্ষে চিবিয়ে খাওয়াও সহজ হয়।