অনেকেই মনে করেন, শীতকাল হল জমিয়ে খাওয়া দাওয়া করার সময়। গরমে অনেক সময় বদহজম হলেও, শীতকালে তা হওয়ার সম্ভাবনা নেই।
এই কথা আসলে কতটা সত্যি? শীতকাল কী যে কোনও খাবার যথেচ্ছভাবে খাওয়ার উপযুক্ত নাকি মেনে চলা উচিত কিছু নিয়ম?
শীতকালে আসলে হজম ক্ষমতা খুব ধীরগতিতে হয়, ফলে খাওয়া দাওয়া করতে হবে সামলে।
শীতকালে কী কী জিনিস খেলেই বিপত্তি? এক নজরে দেখে নেওয়া যাক
শীতকালে নরম পানীয় এড়িয়ে চলাই ভাল। এতে গলায় বিভিন্ন ইনফেকশন হতে পারে, শরীরের স্বাভাবিক তাপমাত্রার ব্যাঘাত ঘটে।
যাঁদের সাইনাসের সমস্যা আছে, তাঁদের জন্য শীতকালে আইসক্রিম না খাওয়াই ভাল। এতে সাইনাস আর কফের মতো সমস্যা হতে পারে।
দই পেট ঠাণ্ডা করে, কিন্তু শীতকালে রাতে কখনোই দই খাবেন না। সকালে খেলেও গরম খাবারের সঙ্গে খাবেন।
শীতকালে কাঁচা সালার্ড না খাওয়াই ভাল, এতে হজমে সমস্যা হতে পারে। সবজি সিদ্ধ করে খান।
শীতকালে মিষ্টি জাতীয় খাবার এড়িয়ে চলাই ভাল, এটি শরীরের রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা কমিয়ে দেয়।
শীতকালে ভাজা খাবার এড়িয়ে চলা ভাল, এগুলি হজম হতে সময় লাগে, বদহজম ও হতে পারে।