কাঁচা পেঁয়াজ পছন্দ করেন ?

জানেন কি এর একাধিক গুণ রয়েছে ?

হার্টের স্বাস্থ্য ভাল রাখে

পেঁয়াজে রয়েছে ফ্ল্যাভনয়েড, যা খারাপ কোলেস্টেরলের মাত্রা কমাতে সাহায্য করে। নিয়ন্ত্রণে থাকে হার্টের স্বাস্থ্য।

রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়ায়

পেঁয়াজে থাকে অ্যান্টি-অক্সিডেন্ট। যা রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়ায়।

দৃষ্টিশক্তি প্রখর করে পেঁয়াজে থাকা সেলেনিয়াম ভিটামিন ই উৎপাদনে সাহায্য করে। যা চোখের সমস্যা দূরে সরিয়ে রাখে।

হজমে-সহায়ক পেঁয়াজ ফাইবার ও প্রিবায়োটিকসে সমৃদ্ধ। যা হজমে কাজে লাগে।

ক্যালসিয়াম সমৃদ্ধ

কাজেই হাড়ের স্বাস্থ্য ভাল রাখতে সক্ষম কাঁচা পেঁয়াজ।

পেঁয়াজে রয়েছে পটাশিয়াম

উচ্চ রক্তচাপ নিয়ন্ত্রণে সহায়ক ।

পেঁয়াজে রয়েছে কোয়েরসিটিন যা প্রদাহ কমায় এবং অ্যালার্জির মোকাবিলায় সাহায্য করে।

তাছাড়া গরমে কাঁচা পেঁয়াজ খেতে উৎসাহিত করা হয়

কারণ, এটা শরীর ঠান্ডা রাখে

পেঁয়াজে রয়েছে কোয়েরসিটিন, সালফার যৌগ যা হাই ব্লাড সুগার নিয়ন্ত্রণে সাহায্য করে।