সাইট্রাস ফ্রুট বলতে মূলত ভিটামিন সি সমৃদ্ধ ফলগুলিকেই বোঝানো হয়।
এই তালিকায় রয়েছে বিভিন্ন লেবুজাতীয় ফল যেমন- পাতিলেবু, কমলালেবু, এছাড়াও আঙুর, জামজাতীয় ফল ইত্যাদি যেগুলির স্বাদ একটু টক।
ভারী খাবার খাওয়ার পর এইসব সাইট্রাস ফ্রুট খেলে কী কী অসুবিধা হতে পারে চলুন জেনে নেওয়া যাক।
সাইট্রাস ফ্রুট হল অ্যাসিডিক প্রকৃতির। তাই খাবার খাওয়ার পর এইসব ফল খেলে অ্যাসিডিটির সমস্যা বাড়তে পারে।
অ্যাসিডিটির সমস্যা বাড়লে তার সরাসরি প্রভাব পড়ে আমাদের হজমশক্তিতে। অর্থাৎ খাবার ভালভাবে হজম হতে চায় না। বদহজমের সমস্যা দেখা দিতে পারে।
সাইট্রাস ফ্রুটের মধ্যে ভিটামিন সি ছাড়াও রয়েছে পলিফেনল, ট্যানিন, অক্সালেটস।
ভারী খাবার খাওয়ার পর এই সাইট্রাস ফ্রুট খেলে এইসব উপকরণ শরীরে পুষ্টি উপকরণ সঠিকভাবে শোষণের ক্ষেত্রে বাধা দেয়।
সাইট্রাস ফ্রুটসের মধ্যে ন্যাচারাল সুগার উপস্থিত থাকে। খাবার খাওয়ার পরে এই ফল খেলে তাই একলাফে বাড়তে বা কমতে পারে ব্লাড সুগারের মাত্রা।
সাইট্রাস ফ্রুটসের মধ্যে ক্যালোরির পরিমাণ বেশি। তাই এই জাতীয় ফল বেশি পরিমাণে খেলে কিংবা ভারী খাবার খাওয়ার পরে খেলে আপনার শরীরেও ক্যালোরির পরিমাণ বাড়বে এবং একই সঙ্গে পাল্লা দিতে বাড়বে ওজন।
ভারী খাবার খাওয়ার পর সাইট্রাস ফ্রুটস খেলে আপনার গ্যাসের সমস্যা দেখা দিতে পারে। তাই সতর্ক থাকা প্রয়োজন।