রান্নায় হামেশাই আমরা লেবুর রস ব্যবহার করে থাকি। রান্নায় ঝাল বেশি হয়ে গেলে কিংবা স্বাদ বৃদ্ধির জন্য লেবুর রস ব্যবহার করা হয়

কিন্তু জানেন কি গরম রান্নায় লেবুর রস ব্যবহার করা একেবারেই সঠিক নয়, এতে স্বাস্থ্যের উপর মারাত্মক ক্ষতিকর প্রভাব পড়ে

বিশেষজ্ঞরা জানাচ্ছেন, লেবুর রস স্বাস্থ্যের জন্য দারুণ উপকারী। এতে থাকা ভিটামিন সি স্বাস্থ্যের অনেক উপকার করে

শরীরে রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বৃদ্ধি করা ছাড়াও হাড় মজবুত রাখা, ত্বক ও চুলের স্বাস্থ্য বজায় রাখা, চোখ সুস্থ রাখার জন্য অত্যন্ত উপকারী

রান্নাতেও ব্যবহার করা হয় লেবুর রস। স্বাদ বৃদ্ধির জন্য এটি দারুণ কার্যকরী

আবার রান্নায় ঝাল বেসি হয়ে গেলেও অনেকে এটি ব্যবহার করেন। কিন্তু জানেন কি গরম খাবারে লেবুর রস ব্যবহার একেবারেই উচিত নয়

বিশেষজ্ঞদের মতে, গরম রান্নায় লেবুর রস ব্যবহার করলে ভিটামিন সি-এর উপকারিতাগুলি নষ্ট হয়ে যায়

উপকারের পরিবর্তে তা শরীরের ক্ষতি করে। তাহলে এবার থেকে গরম খাবারে লেবুর রস ব্যবহারের আগে স্বাস্থ্যের কথাও ভেবে নিন

রক্তে শর্করার মাত্রা বজায় রাখতে হালকা গরম জলে অর্ধেক লেবুর রস মিশিয়ে খাওয়ার পরামর্শ দিচ্ছেন বিশেষজ্ঞরা

ডিসক্লেইমার : কপিতে উল্লেখিত দাবি, পদ্ধতি পরামর্শস্বরূপ, প্রয়োজনে চিকিৎসকের সঙ্গে কথা বলুন ও সেইমতো নিয়ম মেনে চলুন