কলকাতা: রান্নার স্বাদ এবং গন্ধ বৃদ্ধিতে তেজপাতার (Bay Leaves) জুড়িমেলা ভার। কিন্তু, তেজপাতা শুধু রান্নায় স্বাদ বৃদ্ধির জন্য নয়। এর রয়েছে অনেক উপকারিতাও। বিশেষজ্ঞরা জানান, আজকের দিনে মধুমেহ রোগে ভোগা মানুষের সংখ্যা অনেক। সেই মধুমেহ নিয়ন্ত্রণে রাখতে তেজপাতা খুবই উপকারি। হজমের সমস্যা অনেকেরই থাকে। তাঁদের জন্য তেজপাতা খুবই উপকারী। কারণ, তেজপাতা হজমশক্তি বাড়াতে সাহায্য করে শুধু যে মধুমেহর জন্যই তেজপাতা খুব ভাল, তেমন নয়। এছাড়াও তেজপাতার রয়েছে হাজারো গুণ (Bay Leaves Health Benefits)। এক ঝলকে দেখে নিন, তেজপাতার বিভিন্ন উপকারিতাগুলি।
তেজপাতার উপকারিতাগুলো জানা আছে?
১. বিশেষজ্ঞরা জানাচ্ছেন, হজমের সমস্যা অনেকেরই থাকে। তাঁদের জন্য তেজপাতা খুবই উপকারী। কারণ, তেজপাতা হজমশক্তি বাড়াতে সাহায্য করে।
২. রক্তে শর্করার মাত্রা কিছুতেই নিয়ন্ত্রণে থাকছে না? বিশেষজ্ঞরা জানাচ্ছেন, চিন্তা করবেন না। তেজপাতায় ভরসা রাখুন। কারণ, তেজপাতা রক্তে শর্করার পরিমাণ কমায়।
৩. তেজপাতা উপকারী কোলেস্টেরলের পরিমাণ বাড়িয়ে থাকে। পাশাপাশি ক্ষতিকর কোলেস্টেরলের মাত্রা কমিয়ে বিভিন্ন হৃদরোগের ঝুঁকি কমায়।
আরও পড়ুন - Health Tips: সকাল-বিকেল ভাত খাওয়া কি উপকারী?
৪. বিশেষজ্ঞদের মতে, তেজপাতার ধোঁয়াও অত্যন্ত উপকারী। এর গন্ধে উত্তেজনা নিয়ন্ত্রণে আসে।
৫. ফাঙ্গাল ইনফেকশন কমাতে ও কাটা, ছড়া, ঘা সারাতেও অত্যন্ত দরকারী। হাতের কাছে তেজপাতা থাকলে তা দিলেই প্রাথমিক চিকিৎসা করে নিতে পারেন।
৬. নিয়মিত খাবারের তালিকায় তেজপাতা রাখলে তা শরীর থেকে টক্সিন বের করে দেয়।
৭. বিশেষজ্ঞরা জানাচ্ছেন, গরম জলে কয়েকটি তেজপাতা ফুটিয়ে নিন। সেই জল ঠান্ডা করে প্রতিদিন এক গ্লাস করে খান। দেখবেন উপকার পাবেন। বাড়বে রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতাও।
ডিসক্লেইমার : কপিতে উল্লেখিত দাবি, পদ্ধতি পরামর্শস্বরূপ। প্রয়োজনীয় চিকিৎসাপদ্ধতি/ডায়েট ফলো করার জন্য অবশ্যই বিশেষজ্ঞ / চিকিৎসকের সঙ্গে কথা বলুন ও সেইমতো নিয়ম মেনে চলুন।