কলকাতা: স্বাস্থ্যের জন্য ফলের উপকারিতা কতটা, তা জানেন সকলেই। প্রতিদিনের তালিকায় টাটকা ফল রাখলে তাতে অনেক উপকার পাওয়া যায়। এমনই জানান চিকিৎসক থেকে বিশেষজ্ঞরা। কিন্তু ফল খেলে কি অবসাদ দূরে থাকে? এই প্রসঙ্গে কী জানাচ্ছেন বিশেষজ্ঞরা?
অবসাদের সঙ্গে খাদ্যাভ্যাসের কী সম্পর্ক?
গবেষকরা জানাচ্ছেন, বিভিন্ন সমীক্ষায় দেখা গিয়েছে, যে সমস্ত ব্যক্তিরা প্রচুর পরিমাণে ভাজাভুজি, স্ন্যাকস এই ধরনের খাবার খান, তাঁদের শরীরে স্বাভাবিকভাবেই পুষ্টির অভাব দেখা দেয়। আর এই অস্বাস্থ্যকর খাদ্যাভ্যাসের কারণেই বাড়ে উদ্বেগজনিত সমস্যা। এছাড়াও দেখা দেয়, স্ট্রেস, অবসাদের মতো মানসিক সমস্যাও। ব্রিটিশ ডার্নাল অফ নিউট্রিশনে একটি সমীক্ষা প্রকাশিত হয়েছে সম্প্রতি। সমীক্ষাটি ৪২৮ জন প্রাপ্তবয়স্ক মানুষের উপর করা হয়। তাঁদের রোজকার খাদ্য তালিকায় থাকে ফল, সব্জি, মিষ্টি, স্ন্যাকস জাতীয় খাবার। সেই খাবার খাওয়ার পর ওই ব্যক্তিদের শারীরিক ও মানসিক পরীক্ষা করা হয়। সমীক্ষা শেষে দেখা গিয়েছে, যাঁরা ভাজাভুজি, স্ন্যাকসজাতীয় খাবার খেয়েছেন, তাঁদের তুলনায় যাঁরা ফল, সব্জি খেয়েছেন, তাঁদের মানসিক স্বাস্থ্য অনেক বেশি ভালো রয়েছে।
আরও পড়ুন - Pineapple: মধুমেহ রোগীরা কি আনারস খেতে পারবেন?
সমীক্ষা শেষে বিশেষজ্ঞরা জানাচ্ছেন, আমরা সকলেই জানি, আমরা কী খাচ্ছি, তার বিশেষ প্রভাব পড়ে আমাদের মানসিক স্বাস্থ্যে। ফল এবং সব্জিতে রয়েছে প্রচুর পরিমাণে অ্যান্টিঅক্সিডেন্টস। এছাড়াও তাতে রয়েছে ফাইবার ও আরও অনেক উপকারী উপাদান। যা মানসিক সুস্থতার জন্য অত্যন্ত জরুরি। মস্তিষ্ককে সচল রাখতে, সুস্থ রাখতে এই সমস্ত উপাদানের জুড়ি মেলা ভার। বহু ক্ষেত্রেই রান্না করার পর সব্জির উপকারিতা নষ্ট হয়ে যায়। তাই টাটকা ফলই একমাত্র, যা আমাদের শরীরে সরাসরি পৌছতে পারে। প্রচুর পরিমাণে ফল খেলে অবসাদ দূরে থাকে। মানসিক সুস্থতার জন্য ফল অত্যন্ত উপকারী। শুধু অবসাদই নয়, উদ্বেগ, স্ট্রেস ও আরও নানা মানসিক সমস্যা দূরে থাকে।
ডিসক্লেইমার : কপিতে উল্লেখিত দাবি, পদ্ধতি পরামর্শস্বরূপ। প্রয়োজনীয় চিকিৎসাপদ্ধতি/ডায়েট ফলো করার জন্য অবশ্যই বিশেষজ্ঞ / চিকিৎসকের সঙ্গে কথা বলুন ও সেইমতো নিয়ম মেনে চলুন।