Energy Foods In Summer: গরমকালে ডিহাইড্রেশনের সঙ্গে পাল্লা দিয়ে বাড়ে ক্লান্তি। এই সময় কাজ করার ইচ্ছে অনেকটা কমেও যায়। ডিহাইড্রেশনের কারণে শরীর থেকে বেশ কিছু জরুরি খনিজ পদার্থ বেরিয়ে যায়। এর ফলে ক্লান্তি আসা স্বাভাবিক। কিন্তু কিছু খাবার পাতে রাখলে এই ক্লান্তি অনেকটাই দূর করা যায়। খাবার বলতে বলা হচ্ছে কিছু বীজের কথা। বিভিন্ন সবজি ও ফলের মধ্যে বীজ থাকে। এই বীজ কিন্তু ওই ফল বা সবজিটির থেকে কম উপকারী নয়। বরং এগুলি প্রচুর এনার্জির ভান্ডার। নিয়মিত এই বীজগুলি খেলে সহজে ক্লান্তি আসে না এমনকি কাজ করার স্ট্যামিনা পাওয়া যায়। কোন কোন বীজ এই সময় পাতে রাখবেন ? জেনে নেওয়া যাক বিশদে।
গরমে এনার্জি যোগাবে যেই বীজগুলি
কুমড়ার বীজ - কুমড়োর বীজে জিংক, ম্যাগনেসিয়াম, আয়রন এবং ভিটামিন কে রয়েছে। এই চারটি খনিজ পদার্থই এনার্জি বাড়াতে সাহায্য করে। যে কারণে আয়রনের অভাবে ক্লান্তি হয়।
চিয়া বীজ - প্রচুর পরিমাণে ফাইবারের সমৃদ্ধ। এটি মেটাবলিজম ঠিক রাখতে সাহায্য করে। যার জেরে ক্লান্তি ভাব অনেকটাই কেটে যায়। চিয়া বীজের গুণে রক্তের সুগার মাত্রা নিয়ন্ত্রণে থাকে। যা ক্লান্তির আরেকটি কারণ হতে পারে।
ফ্লাক্স বীজ - ফ্লাক্স বীজ একদিকে রক্তের সুগার নিয়ন্ত্রণ করে। অন্যদিকে খিদেও চাগিয়ে তোলে। এগুলির পাশাপাশি এনার্জির ঘাটতি মেটাতে সাহায্য করে। ফ্লাক্স বীজ হার্টের স্বাস্থ্য ভাল রাখে। রক্ত সঞ্চালন নিয়ন্ত্রণের মধ্যে রাখে।
সূর্যমুখী বীজ - সূর্যমুখী বীজের মধ্যে প্রচুর পরিমাণে আয়রন থাকে। এই আয়রন ক্লান্তি দূর করতে বিশেষভাবে উপকারী। আয়রনের অভাবে রক্তে অক্সিজেনের পরিমাণ কমে যায়। যা শরীরকে দুর্বল করে দেয়। আয়রন হিমোগ্লোবিনের পরিমাণ বাড়িয়ে এই অক্সিজেনকে নিয়ন্ত্রণে রাখে।
আমন্ড - বাদামও কিন্তু একধরনের বীজ। আর এই বাদামের মধ্যেই অন্যতম সেরা বাদামটি হল আমন্ড। আমন্ডে ফাইবারের পরিমাণ প্রচুর। পাশাপাশি জিঙ্কে ভরপুর এই বীজ এনার্জি জোগায় প্রচুর।
পেস্তা বাদাম - আমন্ডের মতোই পেস্তা বাদাম রাখতে পারেন পাতে। এই বাদামও একইভাবে ফাইবারে পুষ্ট। ফলে এনার্জি জোগাতে সাহায্য করে।
ডিসক্লেইমার: লেখায় উল্লেখিত দাবি বা পদ্ধতি পরামর্শস্বরূপ। এটি মেনে চলার আগে অবশ্যই সরাসরি বিশেষজ্ঞ/চিকিৎসকের পরামর্শ নিন।
আপনার পছন্দের খবর এবার হোয়াটসঅ্যাপেও। যুক্ত হোন ABP Ananda হোয়াটসঅ্যাপ চ্যানেলে।
আরও পড়ুন - World Asthma Day 2024: দূষণের জেরে বাড়ছে অ্যাজ়মা, কোন খাবারে রেহাই ? কোন অভ্যাস সুস্থ রাখবে ফুসফুস