Biotin Rich Foods: বায়োটিন একটি নির্দিষ্ট ধরনের ভিটামিন বি। এই ভিটামিনটি আমাদের শরীরে এনার্জি জোগায়। কার্বোহাইড্রেট, প্রোটিন ও ফ্যাটের মতো উপাদানগুলি সরাসরি শরীর শোষণ করতে পারে না। বায়োটিন এই উপাদানগুলিকে শোষণ করতে সাহায্য করে। এর পাশাপাশি চুলের জন্যও বায়োটিন কিন্তু গুরুত্বপূর্ণ। গবেষণায় দেখা গিয়েছে, অ্যালোপেশিয়া ও বায়োটিন ডেফিসিয়েন্সির মধ্যে যোগাযোগ রয়েছে। অর্থাৎ শরীরে বায়োটিনের পরিমাণ কমে গেলে চুল পড়া বেড়ে যেতে পারে।
বংশগত চুল পড়ার জন্য বায়োটিন দায়ী ?
অনেক পরিবারে দেখা যায়, আগের প্রজন্মের কারও চুল উঠত খুব। তার পরের প্রজন্মেরও একই অবস্থা। চিকিৎসকরা অনেকে বলেন, এই টাক পড়ে যাওয়া জিনগত। অর্থাৎ বংশ পরম্পরায় এই সমস্যা চলতে পারে। বায়োটিন ডেফিসিয়েন্সিও একই ভাবে চলে। অর্থাৎ জন্ম থেকেই কিছু শিশুর মধ্যে বায়োটিন ডেফিসিয়েন্সি থাকে। তাদের ক্ষেত্রে বায়োটিন সাপ্লিমেন্ট খেলে চুলের বৃদ্ধি বাড়ে। নচেৎ নয়। অর্থাৎ চুল পড়া ও চুল গজানোর পিছনে বায়োটিনের ভূমিকা রয়েছে। কোন কোন খাবারে পাওয়া যায় এই নির্দিষ্ট ভিটামিন ? কী কী উপকারে আসে বায়োটিন ? দেখে নেওয়া যাক।
বায়োটিনের উপকার
- এনার্জি জোগায় শরীরে
- শরীরকে কার্বোহাইড্রেট, প্রোটিন ও ফ্যাট শোষণ করতে সাহায্য করে।
- চুল পড়া আটকায়।
- নতুন চুল গজাতে সাহায্য করে।
- চুলের গোড়া মজবুত করে।
- অ্যালোপেশিয়ার ঝুঁকি কমায়।
- বংশগত চুল পড়ার ঝুঁকিও কমতে পারে বায়োটিনে।
কতটা বায়োটিন রোজ ?
শরীরের রোজ ৩০-৭০ মাইক্রোগ্রাম বায়োটিনের দরকার পড়ে। সাধারণ সময় ৩০ মাইক্রোগ্রাম বায়োটিন শরীরের জন্য যথেষ্ট।
শরীরে বায়োটিনের পরিমাণ কমে যায় কেন ?
কিছু অভ্যাসের জেরেও শরীরে বায়োটিনের পরিমাণ কমে যেতে থাকে। এই অভ্যাসগুলিতে বদল আনলে বায়োটিন পর্যাপ্ত থাকে দেহে।
- ধূমপান করলে বায়োটিন কমে যায়।
- দীর্ঘদিন অ্যান্টিবায়োটিক খেলে।
- অ্যালকোহলপান করলে।
বায়োটিন পাবেন যে যে খাবারে
- ডিম - ডিম বায়োটিনে সমৃদ্ধ একটি খাবার। তাই এটা পাতে রাখতে পারেন।
- মিষ্টি আলু - মিষ্টি আলুর মধ্যেও রয়েছে বিশেষ এই ভিটামিন বি।
- বাদাম - বিভিন্ন বাদাম যেমন আমন্ড, কাঠবাদাম, চিনেবাদামে পর্যাপ্ত বায়োটিন থাকে।
- বীজ - বিভিন্ন বীজ যেমন কুমড়ো, শিম, পটলবীজে প্রচুর বায়োটিন থাকে।
ডিসক্লেমার: লেখায় উল্লেখিত দাবি বা পদ্ধতি পরামর্শস্বরূপ। এটি মেনে চলার আগে অবশ্যই সরাসরি বিশেষজ্ঞ/চিকিৎসকের পরামর্শ নিন।
আপনার পছন্দের খবর এবার হোয়াটসঅ্যাপেও। যুক্ত হোন ABP Ananda হোয়াটসঅ্যাপ চ্যানেলে।
আরও পড়ুন - H5N1 Bird Flu Virus: H5N1 বার্ড ফ্লু ভাইরাস নিয়ে কেন ফের ছড়াচ্ছে ভয় ? ভারত কতটা বিপদে ?