কলকাতা : ওমিক্রন (Omicron) ভ্যারিয়েন্টের হাত ধরে হু হু করে ছড়াচ্ছে করোনা (Corona)। রাজ্য থেকে দেশ, ঊর্ধ্বমুখী কোভিড আক্রান্তের সংখ্যা। এই সময়ে কোভিড বিধি (Covid Norms) সঠিকভাবে পালনের পাশাপাশি বাড়তি নজর দিন ইমিউনিটি (Immunity) বাড়ানোর দিকেও। শরীরের অনাক্রম্যতা বাড়লে বাড়বে ভাইরাস মোকাবিলার শক্তিও। আর ইমিউনিটি বাড়াতে অন্যতম উপকারী উপকরণ হল জিঙ্ক। আমাদের হাতের কাছে থাকা বেশ কিছু খাবার খেলেই শরীরে প্রয়োজনীয় জিঙ্ক (Zinc) মজুত করা সম্ভব। বাড়িয়ে নেওয়া সম্ভব ইমিউনিটিও।
তরমুজের দানা- তরমুজের দানায় (Watermelon seed) থাকে ভরপুর জিঙ্ক। যা শরীরের পক্ষে অত্যন্ত উপকারী। তাই তরমুজ খেয়ে পরের বার থেকে জমিয়ে রাখুন দানাগুলো। শুকনো করে সেগুলো খেলে শরীরের ইমিউনিটি বাড়বে।
রসুন- রোজ অল্প করে রসুন (Garlic) খেলেই শরীরকে দেওয়া যাবে অনেক উপকারী উপকরণ। শুধু জিঙ্কই নয়, রসুনে থাকে ভিটামিন এ (Vitamin A), ভিটামিন বি, ভিটামিন সি, আয়রন (iron), আয়োডিন (iodine), পটাসিয়াম (potassium), ক্যালসিয়াম (calcium)।
ডিমের কুসুম- ডিমের কুসুমে (egg yolk) থাকে প্রচুর পরিমাণে জিঙ্ক। যা শরীরের জন্য প্রচণ্ড উপকারী। রোজ একটা করে ডিম খেলে জিঙ্কের পাশাপাশি আরও উপকারী উপাদান শরীরে পৌঁছবে।
দই- যে কোনো ঋতুই হোক না কেন দই (Curd) খাওয়া স্বাস্থ্যের পক্ষে খুবই উপকারী। শুধু কী বাড়তি জিঙ্ক, দই সাহায্য করে বাড়তি মেদ ঝরাতেও।
বাদাম- জিঙ্কের পাশাপাশি আয়রন, পটাসিয়াম, ফলিক অ্যাসিড (folic acid), ভিটামিন ই, ম্যাগনেসিয়াম (magnesium) ও ফাইবার (fiber) থাকে বাদামে (peanuts)।
কাজু- জিঙ্ক, কপার (copper), ভিটামিন কে, ভিটামিন এ সহ দেহের জন্য উপকারী একাধিক ফ্যাটি অ্যাসিড হাজি থাকে কাজুতে (cashews)।
সিসেম দানা- সিসেম দানায় (sesame seed) থাকে প্রচুর পরিমাণ জিঙ্ক। পাশাপাশি থাকে প্রোটিন, ক্যালসিয়াম, কার্বোহাইড্রেট ও ভিটামিন বি কমপ্লেক্স।
সুষম আহার ও মাস্ক, স্যানিটাইজার ব্যবহার থেকে যাবতীয় দূরত্ববিধি পালন, করোনা আবহে লড়াইয়ে সঙ্গী হোক সতর্কতা।
দেখুন ছবিতে- ওমিক্রন আবহে বাড়িয়ে নিন ইমিউনিটি, খান জিঙ্ক সমৃদ্ধ এই খাবারগুলো