কলকাতা: সুস্থ থাকতে প্রতিদিনের খাবারের তালিকায় পর্যাপ্ত পরিমাণে ভিটামিন, প্রোটিন এবং অন্যান্য উপকারী উপাদান থাকা অত্যন্ত প্রয়োজনীয়। সমস্ত উপকারী উপাদান প্রতিদিনের খাবারের তালিকায় না থাকলে নানা ঘাটতি দেখা দিতে পারে। পুরুষের মতো মহিলাদের ক্ষেত্রেও খাদ্যাভ্যাসে বিশেষ নজর দেওয়া প্রয়োজন। সুস্থ থাকতে মহিলাদের খাবারের তালিকায় প্রতিদিন কোন কোন খাবার অবশ্যই থাকা প্রয়োজন (Health Tips), সেসম্পর্কে জানাচ্ছেন বিশেষজ্ঞরা।
১. ব্রকোলি- বিশেষজ্ঞরা জানাচ্ছেন, ব্রকোলির উপকারিতা অনেক। খেতে ভালো লাগুক আর না লাগুক, এটি শরীরের জন্য প্রচণ্ড উপকারী। তাই যেকোনও বয়সের মহিলাদের পাতে অবশ্যই ব্রকোলি রাখা দরকার। বিশেষজ্ঞদের মতে, ব্রকোলিতে এমন কিছু উপকারী উপাদান থাকে, যা ক্যানসারের ঝুঁকি কমাতে সাহায্য করে। বহু সমীক্ষায় দেখা গিয়েছে, লিউকেমিয়া বা রক্তের ক্যানসারের ঝুঁকি কমায় ব্রকোলি। এছাড়াও স্কন ক্যানসারেরও সম্ভাবনা কম করে।
আরও পড়ুন - Face Yoga: ত্বক থাকবে সুস্থ-সুন্দর, ঘুমনোর আগে ৫ মিনিট করুন মুখের যোগাসন
২. বিট- বিট এমন একটা খাবার, যা অনেকেই পছন্দ করেন না। কিন্তু বিশেষজ্ঞরা জানাচ্ছেন, এর উপকারিতা অনেক। রান্না করে হোক কিংবা স্যালাডের মাধ্যমে, প্রতিদিনের খাবারের তালিকায় অবশ্যই রাখতে হবে বিট। বিশেষজ্ঞরা জানাচ্ছেন, বহু তথ্যে প্রকাশিত হয়েছে, প্রতিদিন এক গ্লাস করে বিটের রস খেলে রক্তচাপ নিয়ন্ত্রণে থাকে। যাঁদের উচ্চ রক্তচাপের সমস্যা রয়েছে, তাঁদের জন্য বিট দারুণ উপকারী। এছাড়াও রয়েছে আরও অনেক উপকারী গুণাগুণ। হৃদরোগের ঝুঁকি কমায়, আর্থারাইটিসের সমস্যা প্রতিরোধ করে এবং রক্ত জমাট বেঁধে যাওয়া প্রতিরোধ করে।
৩. হলুদ- রান্নায় প্রতিদিনই এই উপকারী মশলা ব্যবহার করা হয়। কিন্তু শুধুমাত্র রান্নার স্বাদ কিংবা রঙ পরিবর্তনের জন্যই নয়, হলুদের উপকারিতা অনেক। প্রদাহ কমাতে, হজমের গোলমাল প্রতিরোধ করতে, অ্যালজাইমার্স প্রতিরোধ করতে সাহায্য করে হলুদ।
৪. সার্ডিন মাছ- প্রচুর পরিমাণে ভিটামিন ডি, ক্যালশিয়াম, ওমেগা থ্রি ফ্যাটি অ্যাসিড রয়েছে সার্ডিন মাছে। এছাড়াও এতে থাকা অ্যান্টি অক্সিডেন্টস কোষ সুরক্ষিত রাখতে সাহায্য করে। খেতেও সুস্বাদু। আর উপকারিতাও অনেক।
ডিসক্লেইমার : কপিতে উল্লেখিত দাবি, পদ্ধতি পরামর্শস্বরূপ। প্রয়োজনীয় চিকিৎসাপদ্ধতি/ডায়েট ফলো করার জন্য অবশ্যই বিশেষজ্ঞ / চিকিৎসকের সঙ্গে কথা বলুন ও সেইমতো নিয়ম মেনে চলুন।