Summer Season Diet Tips: গরমের মরশুমে (Summer Season) আবহাওয়ার (Hot Weather) কারণে আমাদের শরীরে খুব সহজেই ক্লান্তিভাব (Tiredness) দেখা যায়। অল্প পরিশ্রমে হাঁপিয়ে যাই আমরা। এছাড়াও প্রচুর ঘাম হওয়ার কারণে আমাদের শরীর থেকে প্রচুর পরিমাণে জল বেরিয়ে যায়। তার ফলে বডি ডিহাইড্রেশন (Body Dehydration) অর্থাৎ শরীরে জলের ঘাটতি হওয়ার সম্ভাবনা থাকে। গরমের দিনের ক্লান্ত, অবসন্ন ভাব কাটিয়ে নিজের মধ্যে সতেজ ভাব (Refresh) বজায় রাখার জন্য খাওয়া-দাওয়ার দিকে নজর দেওয়া প্রয়োজন আমাদের। এক্ষেত্রে কী কী খেলে আপনি উপকার পাবেন, চলুন দেখে নেওয়া যাক সেই তালিকা।
লেটুস পাতা
গরমের দিনে আপনার পাতে অবশ্যই রাখুন লেটুস পাতা। বিশেষ করে যাঁরা স্যালাড খেতে পছন্দ করেন তাঁরা এই লেটুস পাতা রাখতে পারেন মেনুতে। লেটুস ব্যবহার করা যায় স্যান্ডউইচ, বার্গার এইসব তৈরির ক্ষেত্রেও। প্রচুর পরিমাণে জলীয় উপকরণ এবং ফাইবার রয়েছে লেটুসের মধ্যে। সহজে হজম হয় এই খাবার। বৃদ্ধি করে আপনার হজমশক্তি। নিয়ন্ত্রণে রাখে শরীরের তাপমাত্রা এবং খেয়াল রাখে ত্বকেরও।
টোম্যাটো
টোম্যাটো একটি হাইড্রেটিং ফল বা সবজি, যেটা ইচ্ছে বলা যায়। অর্থাৎ এর মধ্যে জলীয় উপকরণ বেশি। এছাড়াও রয়েছে ভিটামিন সি, ফোলেট, পটাশিয়াম যেগুলি রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বৃদ্ধি করে, হজমশক্তি বাড়ায়, দৈহিক তাপমাত্রা নিয়ন্ত্রণে রাখে, সার্বিকভাবেই আমাদের স্বাস্থ্যের খেয়াল রাখে এই টোম্যাটো।
Celery
Celery, এটি একটি সবুজ রঙের পাতাজাতীয় সবজি যার মধ্যে প্রচুর পরিমাণে জলীয় উপকরণ রয়েছে। ফলে গরমের দিনে শরীর হাইড্রেটেড রাখতে সহায়তা করে। এছাড়াও Celery- র মধ্যে রয়েছে প্রচুর পুষ্টি উপকরণ এবং প্রয়োজনীয় খনিজ। আমাদের স্বাস্থ্যের সার্বিকভাবে খেয়াল রাখতে সাহায্য করে এই সবজি। গরমের দিনে শরীরও ঠান্ডা রাখে।
তরমুজ
তরমুজ গরমের মরশুমের একটি পরিচিত এবং জনপ্রিয় ফল। তরমুজের শরবত হোক কিংবা টুকরো করে কেটে ফল হিসেবে খাওয়া, উপকার পাবেন সবেতেই। এই ফল আপনার পেট ভরিয়ে রাখবে দীর্ঘক্ষণ। তার পাশাপাশি শরীর হাইড্রেটেড রাখবে এবং দৈহিক তাপমাত্রা নিয়ন্ত্রণে রাখবে অর্থাৎ শরীর ঠান্ডা রাখতে সাহায্য করবে। প্রচুর পরিমাণে অ্যান্টিঅক্সিডেন্টস এবং ভিটামিন সি রয়েছে তরমুজের মধ্যে। আমাদের হজমশক্তিও বৃদ্ধি করে এই ফল।
শসা
শসা একটি হাইড্রেটিং ফল অর্থাৎ এর মধ্যে জলীয় উপকরণ বেশি। ওজন কমাতে সাহায্য করে এই ফল। পেট ভরিয়ে রাখে। এর পাশাপাশি শরীর ঠান্ডা রাখে। তাই গরমের দিনে পাতে শসা রাখুন অবশ্যই। স্যালাড হোক বা স্যান্ডউইচ, এমনকি টক দইয়ের সঙ্গে মিশিয়েও খেতে পারেন শসা। শুধু ফল হিসেবেও খাওয়া যায়। এছাড়াও গরমের দিনে অনেক বাঙালি বাড়িতেই শসার শুক্তো রান্নার চল রয়েছে। এই খাবার গরমের অতিরিক্ত তাপমাত্রায় শরীর ঠান্ডা রাখতে সাহায্য করে।
ডিসক্লেইমার: লেখায় উল্লেখিত দাবি বা পদ্ধতি পরামর্শস্বরূপ। এটি মেনে চলার আগে অবশ্যই সরাসরি বিশেষজ্ঞ/চিকিৎসকের পরামর্শ নিন।
আরও পড়ুন- পয়লা বৈশাখের দুপুর জমে উঠুক 'নিরামিষ' ডিমের ডালনায়
আপনার পছন্দের খবর আর আপডেট পাবেন আপনার পছন্দের চ্যাটিং প্ল্যাটফর্ম হোয়াটস অ্যাপেও। যুক্ত হোন ABP Ananda হোয়াটস অ্যাপ চ্যানেলে।