কলকাতা: সকাল সকাল পেট ঠিকমতো সাফ না হলে মনমেজাজ বিগড়ে থাকে। সারাদিনের কাজেও এর প্রভাব পড়তে থাকে। কোষ্ঠকাঠিন্যের সমস্যায় অনেকেই ভোগেন। তবে এই সমস্যা থেকে মুক্তির উপায় খুব কঠিন নয়। কিছু ফল পাতে রাখলেই কোষ্ঠকাঠিন্য থেকে অনেকটাই রেহাই পাওয়া যায়। কিন্তু ফলে কী এমন থাকে? ঠিক কোন উপাদানের জন্য কোষ্ঠকাঠিন্যের মতো কঠিন সমস্যাও নিমেষে দূর হয়ে যায় ? আগে জেনে নেওয়া যাক, কোন কোন ফল খেতে পারেন।
আপেল - কোষ্ঠকাঠিন্য থেকে রেহাই দিতে পারে আপেল। নিয়মিত আপেল অন্ত্রের ক্রিয়া স্বাভাবিক থাকে। এর ফলে পেট সাফ হয়।
কেন খাবেন ? - আপেলের মধ্যে প্রচুর পরিমাণে জল রয়েছে। ব্যস্ত জীবনে আমরা প্রায়ই শরীরের দরকার মতো জল খাই না। জল না খাওয়ার জন্য খাবার ঠিকমতো হজম হয় না। আপেলে অনেকটা জল রয়েছে। পাশাপাশি এর ফাইবার খাবার হজমে বেশ উপকারী।
আঙুর - আঙুরও কোষ্ঠকাঠিন্যের সমস্যায় বড় রেহাই।
কেন খাবেন ? - আঙুরের মধ্যে ফাইবার ও জলের পরিমাণ একই ভাবে বেশি। সাধারণত কোষ্ঠকাঠিন্য হলে জলের ভাগ কমে যায় অন্ত্রে থাকা বর্জ্য পদার্থে। আঙুর এই জলের পরিমাণ ঠিক রাখে। ফলে কোষ্ঠকাঠিন্য ভোগায় না।
নাসপাতি - নাসপাতি পাতে কোষ্ঠকাঠিন্য থেকে মুক্তি পেতে রাখতে পারেন।
কেন খাবেন ? - নাসপাতির আমাদের খুব পরিচিত একটি ফল। কোষ্ঠকাঠিন্য কমাতে এটি বেশ উপকারী। কারণ এর মধ্যে থাকা পেকটিন ফাইবার। এই ফাইবার পেটের হজম প্রক্রিয়ায় সাহায্য করে। খাবার ভাঙতে ও তার থেকে পুষ্টি সংগ্রহে বড় ভূমিকা ফাইবারের। পাশাপাশি কোষ্ঠকাঠিন্যে অন্ত্র ঠিকমতো কাজ করে না। অন্ত্রের প্রক্রিয়া স্বাভাবিক রাখাই এই সময় জরুরি। আর সেই কাজটিই করে থাকে ফাইবার।
বাদাম - কোষ্ঠকাঠিন্যের সমস্যা দূর করতে আরেক পারদর্শী ফল হল বাদাম।
কেন খাবেন ? - বাদাম অনেক রকম হয়ে থাকে। কাঠবাদাম, আমন্ড, চিনাবাদাম - পছন্দমতো যেকোনও একটি পাতে রাখতে পারেন। বাদামের মধ্যে একদিকে রয়েছে ভাল ফ্যাট। যা হার্ট তথা শরীরের জন্য উপকারী। অন্যদিকে এর মধ্যে রয়েছে ফাইবার। ফাইবারে ভরপুর বলে কোষ্ঠকাঠিন্যের সমস্যায় বড় সমাধান এই ফল। বাদামের ফাইবারও একইভাবে কাজ করে পেটে গিয়ে।
কোষ্ঠকাঠিন্য়ের সমস্যা কমাতে মূলত দুই ধরনের খাবার জরুরি। একটি হল জল। অন্যটি ফাইবার। ফাইবারসমৃদ্ধ ফল পেটের হাল অতি কম সময়েই ভাল করে দেয়।
আরও পড়ুন - Coughing: রোগ সারলেও কাশি কমেনি ? কখন, কেন সতর্ক হবেন