কলকাতা: সুস্থ থাকতে শরীরে জলের (Water) চাহিদা পূরণ করা খুবই জরুরি। একজন প্রাপ্ত বয়স্ক মানুষের প্রতিদিন ১১ থেকে ১২ গ্লাস জল খাওয়া প্রয়োজন। তার থেকে কম জল খেলে তাতে শরীরে জলের ঘাটতি দেখা দিতে পারে। এর ফলে হতে পারে নানা অসুখ। পেশিতে টান ধরার সমস্যা দেখা দিতে পারে। তার সঙ্গে শরীরে রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতাও কমে যায়। বিশেষজ্ঞরা জানাচ্ছেন, অনেক সময়ই বহু মানুষের ক্ষেত্রে সাধারণ জল পর্যাপ্ত পরিমাণে খাওয়া হয় না। সেক্ষেত্রে এমন কিছু পানীয়র পরামর্শ দিচ্ছেন তাঁরা, যা শরীরে জলের ঘাটতি পূরণ করে।
জলের ঘাটতি পূরণ খাবেন যে পানীয়গুলি-
১. জলের ঘাটতি পূরণে দারুণ উপকারী বাটারমিল্ক। হজমের জন্যও অত্যন্ত উপকারী। দই এবং জল দিয়ে তৈরি এই পানীয়তে থাকে প্রচুর পরিমাণে উপকারী উপাদান। পটাশিয়াম, মিনারেলস, ভিটামিনে ভরা বাটারমিল্ক শরীরের রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বৃদ্ধিতে সাহায্য করে। ইচ্ছে হলে স্বাদও বদল করে নিতে পারেন বাটারমিল্কের। পুদিনা পাতার বাটারমিস্ক, আম দিয়ে তৈরি বাটারমিল্ক কিংবা বীটের বাটারমিল্কও খেতে পারেন। গরমকাল, বর্ষাকালে অত্যধিক ঘামের মাধ্যমে যখন শরীর থেকে জল বেরিয়ে যায়, তখন এই পানীয় দারুণ কাজ দেয়।
২. ভেষজ চা খেতে পারেন জলের ঘাটতি পূরণে। বিশেষজ্ঞরা জানাচ্ছেন, ভেষজ চা মূলত তৈরি হয় ড্রাই ফ্রুটস, ফুলের পাপড়ি, মশলা এবং নানা ভেষজ উপাদান দিয়ে। শরীরে জলের চাহিদা পূরণের সঙ্গে সঙ্গে শরীর থেকে দূষিত পদার্থ বের করে দিতে সাহায্য করে। তার সঙ্গে হজমের জন্যও অত্যন্ত কার্যকরী।
আরও পড়ুন - Skin Care: বলিরেখামুক্ত ত্বক পেতে রোজ কোন কোন খাবার খাবেন?
৩. খেতে পারেন লেমোনেড। লেবুতে রয়েছে প্রচুর পরিমাণে উপকারী উপাদান। ভিটামিন সি ছাড়াও সোডিয়াম, পটাশিয়াম, ক্যালশিয়াম এবং ম্যাগনেশিয়ামে ভরপুর লেমোনেড গরমকালে অত্যন্ত জনপ্রিয় একটি পানীয়ও বটে।
৪. লাস্ট বাট নট দ্য লিস্ট। নারকেলের জল বা ডাবের জল। শরীরকে নানাভাবে সুস্থ রাখতে, শরীরে জলের চাহিদা পূরণ করতে এর জুড়ি মেলা ভার। প্রচুর পরিমাণে উপকারী উপাদানে ভরপুর নারকেলের জল একাধিক জটিল রোগের ঝুঁকিও কমায়।