কলকাতা: ত্বক (Skin) সুস্থ রাখতে শুধু দামী প্রসাধনী ব্যবহার করলেই চলবে না। তার সঙ্গে সুস্থ রাখতে হবে ভিতর থেকেও। এর জন্য সবথেকে বেশি জরুরি খাদ্য তালিকায় নজর দেওয়া। কোন ধরনের খাবার আমরা খাচ্ছি, তার উপরই নির্ভর করে আমাদের ত্বক কেমন থাকবে। ত্বকে যদি ব্রণ, অ্যাকনেরর সমস্যাও দেখা দেয়, তাহলেও তার জন্য অনেকটা দায়ী থাকে খাদ্যাভ্যাস। বহু মানুষেরই ত্বকে খুব অল্প বয়সেই বলিরেখা (Wrinkle) পড়তে দেখা যায়। কম বয়সে ত্বকের বলিরেখা সৌন্দর্যকে নষ্ট করে দেয়। বিশেষজ্ঞরা জানাচ্ছেন, বলিরেখামুক্ত ত্বক পেতে হলে রোজকার খাবারের তালিকায় রাখতে হবে বেশ কিছু খাবার (Foods)। যা ত্বককে ভিতর থেকে সুস্থ রাখবে। দূরে রাখবে বলিরেখার সমস্যা।
বলিরেখা মুক্ত ত্বক পাওয়ার উপায়-
১. বিশেষজ্ঞরা জানাচ্ছেন, ত্বক সুস্থ আর সুন্দর রাখতে খুবই প্রয়োজনীয় প্রোটিন হল কোলাজেন। এই কোলাজেন ত্বকে বলিরেখা পড়তে দেয় না।
২. ত্বক সুস্থ রাখতে প্রতিদিনের খাবারের তালিকায় রাখতে হবে প্রচুর পরিমাণে সবুজ শাক সব্জি। পালং শাক থেকে ব্রকোলি কিংবা অন্যান্য সববুজ শাক সব্জিতে থাকা ভিটামিন সি ত্বককে সূর্যের অতিবেগুনি রশ্মির হাত থেকে যেমন রক্ষা করে। তেমনই ত্বকে বলিরেখা পড়তে দেয় না। সব্জি শাক সব্জি ছাড়াও ত্বককে সুস্থ আর সুন্দর রাখতে, বলিরেখা মুক্ত রাখতে প্রতিদিনের খাবারের তালিকায় রাখতে হবে ক্যাপসিকাম এবং টমেটো। এতেও রয়েছে প্রচুর পরিমাণে ভিটামিন সি।
৩. খাবারে স্বাদ বৃদ্ধিতে বা সুগন্ধের জন্য দারুচিনি তো ব্যবহার করেই থাকেন। এবার ত্বকের সুস্থতায় রোজকার তালিকায় রাখুন দারুচিনি।
৪. আদা এবং মধুর উপকারিতা সম্পর্কে অজানা নয় কারও। ঠান্ডা লাগা থেকে জ্বর, সর্দি, কাশি দূর করতে এই দুই উপকারী উপাদানের তুলনা নেই। জীবাণু ধ্বংস করতে আদা এবং মধু দারুণ কার্যকরী। তবে, এখানেই শেষ নয়। ত্বকের সুস্থতাতেও দারুণ উপকারী এই দুই উপাদান।
আরও পড়ুন - ORS: ডিহাইড্রেশন থেকে বাঁচতে বাড়িতেই বানিয়ে নিন ORS, জানুন পদ্ধতি
৫. ফ্যাট সম্পর্কে বহু মানুষেরই অনেক ভ্রান্ত ধারণা রয়েছে। কিন্তু স্বাস্থ্যকর ফ্যাট শরীরের জন্য অত্যন্ত প্রয়োজনীয়। স্বাস্থ্যকর ফ্যাটে থাকে ভিটামিন এ, ডি, ই এবং কে। ত্বককে ক্ষতির হাত থেকে রক্ষা করে। সূর্যের অতিবেগুনি রশ্মির হাত থেকে রক্ষা করে। প্রশ্ন হতে পারে, কোন কোন খাবারে থাকে এই স্বাস্থ্যকর ফ্যাট। বিশেষজ্ঞরা জানাচ্ছেন, স্যামন মাছ, অ্যাভোক্যাডো, আখরোট, ঘি, অলিভ অয়েলে থাকে এই উপাদান।
৬. বলিরেখা মুক্ত ত্বক পেতে খাবারের তালিকায় রাখুন বেরি। এতে রয়েছে প্রচুর পরিমাণে অ্যান্টিঅক্সিডেন্টস।
৭. স্বাস্থ্যের জন্য অত্যন্ত উপকারী হল মাশরুম। অনেকেই খেয়ে থাকেন। কিন্তু এর উপকার সম্পর্কে হয়তো সঠিকভাবে জানা থাকে না। বিশেষজ্ঞরা জানাচ্ছেন, সম্পূর্ণ স্বাস্থ্যের পাশাপাশি ত্বকের স্বাস্থ্যের জন্য মাশরুমের জুড়ি মেলা ভার।
ডিসক্লেইমার : কপিতে উল্লেখিত দাবি, পদ্ধতি পরামর্শস্বরূপ। প্রয়োজনীয় চিকিৎসাপদ্ধতি/ডায়েট ফলো করার জন্য অবশ্যই বিশেষজ্ঞ / চিকিৎসকের সঙ্গে কথা বলুন ও সেইমতো নিয়ম মেনে চলুন।