কলকাতা: দেখতে দেখতে শুরু হয়ে গেল গ্রীষ্মকাল। গত মার্চ মাস থেকেই জানান দিচ্ছিল আবহাওয়া। অবশেষে বেশ ভালমতোই শুরু হল গ্রীষ্ম। এই গরমে শরীর সুস্থ রাখতে প্রথমেই পেট ঠান্ডা রাখা উচিত। আর এর জন্য দরকারি স্বাস্থ্যকর খাবার। গরম মানেই আমের মরশুম। তবে আম বলতে এখানে পাকা আমের কথা বোঝানো হচ্ছে। পাকা আমের আগে আরেক ধরনের আম অনেকে খান। এমনকি সেই আম রান্নাতেও দেওয়া হয়। সেটি আদতে কাঁচা আম। গরমের মধ্যে প্রচন্ড দাবদাহের সময় কাঁচা আমের নানা গুণ (Raw Mango) রয়েছে। কেন এই আম খাবেন, তা জেনে নিন বিশদে।
গরমে কাঁচা আম (Raw Mango Benefits) কেন খাবেন ?
ভিটামিন ও খনিজ পদার্থে সমৃদ্ধ - কাঁচা আমের মধ্যে ভিটামিন এ, সি ও ই রয়েছে। এগুলি ত্বকের পাশাপাশি চোখ ও চুলের জন্য় উপকারী। এছাড়াও, কাঁচা আমে পটাশিয়াম ও ম্যাগনেশিয়াম থাকে।
খাবার হজম করায় - খাবার দ্রুত হজম করতে সাহায্য করে কাঁচা আম। এর মধ্যে প্রচুর পরিমাণে ডায়েটারি ফাইবার রয়েছে।
রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা - রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়াতে সাহায্য করে আম। কাঁচা আমের মধ্যে থাকা ভিটামিন সি সেই কাজ করে।
দাঁতের জন্য ভাল - দাঁতের স্বাস্থ্যের জন্য ভাল কাঁচা আম। এর টক ভাব মুখের মধ্য়ে স্যালাইভা অর্থাৎ লালা উৎপাদন বাড়িয়ে দেয়। যার ফলে মুখের মধ্যে থাকা ব্যাকটেরিয়াগুলি ধ্বংস হয়ে যায়।
হার্টের জন্য ভাল - হার্ট ভাল রাখতে সাহায্য করে কাঁচা আম। এর মধ্য়ে থাকা পটাশিয়াম হার্টের জন্য বিশেষভাবে উপকারী।
হার্ট বিট ঠিক রাখে - কাঁচা আমের মধ্যে (Raw Mango Health Benefits) ম্যাগনেশিয়াম রয়েছে। এই বিশেষ উপাদানটি হার্টের ছন্দ স্বাভাবিক রাখতে সাহায্য করে।
চোখ ভাল রাখে - চোখের জন্যও কাঁচা আম উপকারী। এটি নিয়মিত খেতে পারলে দৃষ্টিশক্তির আর সমস্যা হয় না। কারণ এর মধ্যে ভিটামিন এ রয়েছে।
অ্যান্টিঅক্সিডেন্টে সমৃদ্ধ - প্রচুর পরিমাণে অ্যান্টিঅক্সিডেন্টে ভরপুর আম। নিয়মিত আম খেলে কোষের ক্ষতি কমে। কোষ থেকে নির্গত মুক্ত মূলক কোষের ক্ষতি করে। এগুলিকে নষ্ট করে দেয় আমের অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট।
ডিসক্লেইমার: লেখায় উল্লেখিত দাবি বা পদ্ধতি পরামর্শস্বরূপ। এটি মেনে চলার আগে অবশ্যই সরাসরি বিশেষজ্ঞ/চিকিৎসকের পরামর্শ নিন।
আরও পড়ুন - Health News: বেকারত্ব, কম ঘুমেই বাড়ছে হার্টের রোগ ?