Artificial Sweetener Linked To Girl’s Death: জন্মদিন মানেই একরাশ আনন্দ। সকলের সঙ্গে মিলেমিশে আনন্দ করে মনে রাখার মতো এক মুহূর্ত উদযাপন। কিন্তু সেই মনে রাখাটা যে কষ্টের হতে পারে, তা হয়তো ভাবেনি পাঞ্জাবের মানবী, তাঁর পরিবার। সামান্য চকোলেট কেকের একটি উপকরণই দশ বছরের একরত্তির মৃত্যুর কারণ হয়ে দাঁড়াল। ঘটনাচক্রে ওই উপকরণটি সব কেকেই ব্যবহার করা হয়। বলা ভাল, বাজারের বেশিরভাগ মিষ্টি খাবার তৈরি করতে ওই কৃত্রিম উপকরণের ব্যবহার হয়। জিনিসটি স্যাকারিন। সম্প্রতি এর জেরেই মৃত্যু হয় পাঞ্জাবের দশ বছরের ছোট্ট মেয়ে মানবীর।
কী কারণে মৃত্যু ?
পাঞ্জাবের মানবীর জন্মদিনের দিন আনন্দ হইহট্টগোল করতে করতেই কেক কাটা হয়। পাতিয়ালার একটি স্থানীয় বেকারির থেকে ওই কেক আনা হয়েছিল। কেক কানহা নামক কনফেকশনারির ওই কেক কেটে খাওয়ার পর থেকেই অসুস্থ বোধ করতে শুরু করেন পরিবারের সদস্যরা। পরিবারের সদস্যদের কথায়, মানবী প্রচণ্ড অসুস্থ বোধ করতে শুরু করে। বাড়ির লোককে সে জানায়, তার গলা শুকিয়ে যাচ্ছে। দেরি না করে তাকে দ্রুত হাসপাতালে নিয়ে যাওয়া হয়। কিন্তু মৃত্যু হয় একরত্তি মেয়েটির। এই ঘটনার পর কেক নিয়ে সন্দেহ বাড়ে। পরিবারের অভিযোগের ভিত্তিতে ওই কেকের নমুনা পরীক্ষা করা হয়। ফলাফল এলে দেখা যায়, তার মধ্যে অতিমাত্রায় কৃত্রিম চিনি স্যাকারিন মেশানো ছিল। জেলা স্বাস্থ্য আধিকারিক বিজয় জিন্দাল এমনটাই জানান সংবাদমাধ্যমকে। অতিরিক্ত স্যাকারিনের জেরেই মানবীর মৃত্যু হয়েছে বলে দাবি।
স্যাকারিন কেন বিপজ্জনক?
পরিবার সূত্রে দাবি, রাতের দিকে অসুস্থ হয়ে পড়েছিলেন মানবী ও তার বোন। প্রসঙ্গত মানবীর পরিবারের অভিযোগের ভিত্তিতে কেক কানহা নামের দোকানটিতে রেড করে অন্য কেকগুলির নমুনা সংগ্রহ করে পুলিশ। সেই নমুনা পরীক্ষা করেই দেখা গিয়েছে অতিরিক্ত স্যাকারিন রয়েছে তাতে। তবে মানবীর কেক পরীক্ষার ফলাফল এখনও এসে পৌঁছায়নি বলে খবর সংবাদমাধ্যম সূত্রের। স্যাকারিন অল্প মাত্রায় খেলে ততটা বিপজ্জনক নয়। কিন্তু এর পরিমাণ বেশি হয়ে গেলে পেটের সমস্যা হতে পারে । এমনকি রক্তে সুগার বেড়ে ডায়াবেটিস ও হার্টের সমস্যাও দেখা দিতে পারে। এক্ষেত্রেও তেমনটা হয়েছে বলে মনে করছেন বিশেষজ্ঞমহল। তাই কৃত্রিম চিনি খাওয়ার ব্যাপারে বরাবরই সতর্ক করা হয়।
আপনার পছন্দের খবর এবার হোয়াটসঅ্যাপেও। যুক্ত হোন ABP Ananda হোয়াটসঅ্যাপ চ্যানেলে।
আরও পড়ুন - Health News: দীর্ঘ আয়ু হলেও সুখী জীবন নয়, ৩ কারণ খুঁজে পেলেন বিজ্ঞানীরা