কলকাতা: ডায়াবেটিস রোগ মূলত দুই ধরনের হয়। একটি টাইপ ওয়ান এবং অন্যটি টাইপ টু। টাইপ টু ডায়াবেটিস জীবনযাপনের নানা সমস্যার কারণে দেখা দেয়। যে কোনও বয়সেই এই ডায়াবেটিস হতে পারে। তবে নেপথ্যে থাকে লাইফস্টাইল। কিন্তু টাইপ ওয়ান ডায়াবেটিস চরিত্রের দিক থেকে কিছুটা আলাদা। টাইপ ওয়ান ডায়াবেটিস আদতে একটি অটোইমিউন রোগ। এই ডায়াবেটিসে শরীরের রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা একটি সুস্থ স্বাভাবিক অগ্নাশয় কে আক্রমণ করে এর ফলে অগ্নাশয় থেকে ইনসুলিন উৎপাদন বন্ধ হয়ে যায়। সম্প্রতি এক গবেষণায় খোঁজ মিলল এই সমস্যার সমাধান। একটি সাধারণ ডায়েটেই পাল্টে যেতে পারে এই গোটা পরিস্থিতি। পরীক্ষা নিরীক্ষার পর এমনটাই জানালেন গবেষকরা।
কোন ধরনের খাবার ?
ক্লিনিকাল ডায়াবেটিস জার্নালে প্রকাশিত হয়েছে গবেষণাটি। তাতে জানা যাচ্ছে, ফ্যাট নেই এমন বেশ কিছু সবজির খেলেই ইনসুলিনের পরামাণ স্বাভাবিক থাকে। ইনসুলিন ক্ষরণ ঠিক থাকলে রক্তে সুগারের পরিমাণ বাড়তে পারে না। এতে নিয়ন্ত্রণে থাকে টাইপ ওয়ান ডায়াবেটিস। মূলত লো ফ্যাট ভেগান ডায়েটের কথা বলছেন গবেষকরা। এই ধরনের খাবারের তালিকায় রয়েছে শাকসবজি, বিনসজাতীয় খাবার ও ফল। এগুলির পুষ্টিগুণ অগ্ন্যাশয়ের কাজ স্বাভাবিক রাখে। যা টাইপ ওয়ান ডায়াবেটিস নিয়ন্ত্রণে সাহায্য করে বলে জানাচ্ছেন গবেষকরা।
কমতে পারে ইনসুলিনের খরচ
টাইপ ওয়ান ডায়াবেটিস যাদের রয়েছে, তাদের নিয়মিত ইনসুলিন নিতে হয়। আর এই ইনসুলিনের দাম অনেকটাই। এই দামের কারণে অনেককেই সমস্যার সম্মুখীন হতে হয়। এই সমস্যার এবার সুরাহা হতে পারে। গবেষকদের কথায়, লো ভেগান ডায়েটে ইনসুলিন উৎপাদন ঠিক থাকে। এর ফলে আলাদা করে শরীরের ইনসুলিন নেওয়ার প্রয়োজন পড়ে না। যা একদিক থেকে ইনসুলিনের চাহিদা কমাবে বলেই আশা বিজ্ঞানীদের।
হার্টও থাকবে ভাল
মোট ৫৮ জনকে নিয়ে এই গবেষণাটি করা হয়েছে। মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রের ফিজিসিয়ানস কমিটি ফর রেসপনসিবল মেডিসিনের ডাইরেক্টর তথা এই গবেষণার মুখ্য গবেষক চিকিৎসক হানা ক্যালিওভা সংবাদমাধ্যম পিটিআই-কে একটি সাক্ষাৎকারে বলেন, লো ভেগান ডায়েট যে শুধু ডায়াবেটিস নিয়ন্ত্রণ করে, তা নয়। পাশাপাশি এটি হার্টকেও ভাল রাখে। ডায়াবেটিস যাদের রয়েছে, তাদের মধ্যে হার্টের সমস্য়া প্রায়ই দেখা যায়। এই সমস্যার সুরাহা হতে পারে শাকসবজি ও ফলমূলের ডায়েটে।
ডিসক্লেইমার: লেখায় উল্লেখিত দাবি বা পদ্ধতি পরামর্শস্বরূপ। এটি মেনে চলার আগে অবশ্যই সরাসরি বিশেষজ্ঞ/চিকিৎসকের পরামর্শ নিন।
আরও পড়ুন - Health Tips: ব্লাড সুগারে পায়ের খেয়াল রাখবেন কেন ? কীভাবেই বা রাখবেন ?