কলকাতা: রক্তে কোলেস্টেরল বেড়ে গেলেই ভয়ের কারণ হয়ে দাঁড়ায়। কারণ এর সঙ্গে সঙ্গেই আসতে থাকে নানারকম রোগ। তার মধ্যে অন্যতম হল কার্ডিয়োভাসকুলার রোগ। এছাড়াও সবচেয়ে ভয়ের হল হার্টের রোগ। তবে কোলেস্টেরল নিয়ে খুব বেশি ভাবনার কিছু নেই। কারণ সকালে উঠে কয়েকটি জিনিস মেনে চললেই রক্তের এই উপাদানকে নিয়ন্ত্রণকে রাখা যায়।
কোলেস্টেরল আদতে কী ?
কোলেস্টেরল একধরনের লিপিড। এটি দুই ধরনের হতে পারে। একটি কম ঘনত্বের বা লো ডেনসিটি। অন্যটি বেশি ঘনত্বের বা হাই ডেনসিটি। লো ডেনসিটি লিপিডকে এলডিএল কোলেস্টেরল বলা হয়। অন্যদিকে হাই ডেনসিটি লিপিড বা এইচডিএল কোলেস্টেরল বলা হয়। এই দুটির মধ্যে এইচডিএল কোলেস্টেরল শরীরের জন্য ভাল। তবে এলডিএল কোলেস্টেরল শরীরের ক্ষতি করে। এর পরিমাণ কমাতেই সকালে উঠে
কোলেস্টেরল কমানোর সেরা উপায়
১. ব্যায়াম: কোলেস্টেরল কমানোর সেরা উপায়ের তালিকায় প্রথমেই থাকবে এটি। অধিকাংশ গবেষণায় দেখা গিয়েছে, শরীরে খারাপ ফ্যাট জমার সঙ্গে সঙ্গে কোলেস্টেরলের পরিমাণ বাড়তে থাকে। খারাপ ফ্যাটের সঙ্গেই এটি সম্পর্কিত। তাই এর পরিমাণ কমাতে ব্যায়াম করা জরুরি।
২. গ্রিন টি: সকালে ঘুম থেকে উঠেই চা খাওয়ার অভ্যাস রয়েছে অনেকের। এই চা গ্রিন টি হলে উপকার বেশি। কারণ গ্রিন টি ওজন ঝরাতে বেশি কার্যকরী।
৩. ওজন ঝরানো: ব্যায়াম করা ছাড়াও ওজন ঝরানোর আরও বেশ কিছু উপায় রয়েছে। সেগুলি মেনে চলতে পারেন। মূল কথা, ওজন ঝরাতে হবে। ওজনের সঙ্গে কোলেস্টেরল ওতপ্রোতভাবে জড়িয়ে থাকে।
৪. সঠিক তেল বেছে নিন: স্বাস্থ্যের জন্য সঠিক তেল বেছে নেওয়া বিশেষ করে জরুরি। বেশিরভাগ তেলেই খারাপ কোলেস্টেরল থাকে। এদিকে তেল ছাড়া রান্না খুব কমই আমরা খেয়ে থাকি। তাই তেল বদলে ফেলুন। ভাল ফ্যাট বা হাই ডেনসিটি কোলেস্টেরল রয়েছে এমন তেল বেছে নিতে হবে।
৫. ফাইবারজাতীয় খাবার: ফাইবার জাতীয় খাবার আমাদের বেশি সময় পেট ভরাট রাখে। এর ফলে খিদে কম পায়। যা ওজন কমাতে সাহায্য করে। তাই এই ধরনের খাবারই সকালের জলখাবারে বেশি করে খান।
৬. স্বাস্থ্যকর ফ্যাট: সকালের জলখাবারে গরম গরম লুচিভাজা আর তরকারি। বাঙালির প্রিয় পদ হলেও হার্টের জন্য এটি ক্ষতিকর হতে পারে। কারণ কোলেস্টেরল। তবে খাওয়া বাদ দিতে হবে না। বরং স্বাস্থ্যকর ফ্যাট রয়েছে এমন খাবার খেতে পারেন। এতে কোলেস্টেরল নিয়ন্ত্রণে থাকবে।
ডিসক্লেইমার: লেখায় উল্লেখিত দাবি বা পদ্ধতি পরামর্শস্বরূপ। এটি মেনে চলার আগে অবশ্যই সরাসরি বিশেষজ্ঞ/চিকিৎসকের পরামর্শ নিন।
আরও পড়ুন - Kiwi Fruit Benefits: মনখারাপ, অবসাদে ভুগছেন ? মাত্র ৪ দিনে ফুরফুরে হবেন ! খেতে হবে এই ফলটা