এক্সপ্লোর
কসাইখানা বন্ধ, মহিষ ৪০০, মাটন ৬০০, মুরগী ২৬০ টাকা কেজি! নিরামিষ পদ প্রত্যাখান, বিপাকে মেয়েপক্ষ

বরেলি: উত্তরপ্রদেশে বেআইনি সমস্ত কসাইখানাগুলোর ওপর নিষেধাজ্ঞা জারির পর বিপদে সেখানকার সাধারণ মানুষ। কারণ, এখন বিয়ের মাস চলছে। বেআইনি কষাইখানা বন্ধ হওয়ায় উর্ধ্বমুখী সমস্ত আমিষ পদের দাম। এই অবস্থায় মেয়ের বিয়েতে হামিদ আলি আনসারি বিশাল আয়োজন করেছিলেন, কিন্তু খাবারের পদ সমস্ত নিরামিষ রেখেছিলেন। এতেই বেঁকে বসল পাত্রপক্ষ। তাদের দাবি, আমিষ পদই করতে হবে। শুধু বরযাত্রী নয়, বিয়ের অনুষ্ঠানে আমন্ত্রিত বহু অতিথিও নিরামিষ খেতে চাননি বলে জানা গিয়েছে। প্রসঙ্গত, এইমুহূর্তে উত্তরপ্রদেশের বিভিন্ন জায়গায় মাংসের দাম মারাত্মক চড়া। ১৫০ টাকা কেজির মহিষের মাংস এখন মিলছে ৪০০ টাকায়। মাটনের দাম ৩৫০ টাকা থেকে একলাফে বেড়ে হয়ে গেছে ৬০০ টাকা। মুরগীর মাংসের দাম দ্বিগুণ বেড়ে এখন হয়েছে ২৬০ টাকা কেজি। কোনওরকমের আমিষ পদ না রাখতে পারায় হামিদ মেয়ের বিয়ের মেনুতে রেখেছিলেন মটর পনির, মাশরুম, ডাল মাখানির মতো খাবার। কিন্তু এতেই চোটে যায় পাত্রপক্ষ সহ বিয়েতে আমন্ত্রিত বহু অতিথি। এদিকে বরেলির ওই গ্রামে নিষেধাজ্ঞা জারির পর প্রায় ২০০ আমিষ পদের দোকান বন্ধ করে দেওয়া হয়েছে।
Before You Go
FIFA World Cup 2026 | ফুটবলের মহোৎসবের উন্মাদনা ফুটে উঠল সাদার্ন অ্যাভিনিউয়ের বিবেকানন্দ পার্কের কার্নিভালে

ড: সুভাষ সরকারড: সুভাষ সরকার
Opinion





















