ফাইবার, ক্যালসিয়াম, ফসফরাস ও অ্যান্টিঅক্সিডেন্টে সমৃদ্ধ লাউশাক। এর লিউটেন ও জিয়াজ্যান্থিন চোখের রোগ ঠেকায়। Pixabay লাউ শাকের আয়রন রক্তাল্পতার সমস্যা দূর করে। ফাইবার পেট সাফ করতে সাহায্য করে। ফলে কোষ্ঠকাঠিন্য ভোগায় না। ফাইবারে ভরপুর বলে এটি অনেকটা সময় পেট ভরাট রাখে। এর ফলে কম খিদে পায়। ওজন নিয়ন্ত্রণে থাকে। ক্যালসিয়াম ও ফসফরাস হাড়ের শক্তি বাড়ায়। রক্তে সুগারের মাত্রা ঠিক রাখার পিছনেও ভূমিকা রয়েছে এই শাকের। এর অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়ায়। শীতে সংক্রমক রোগ থেকে বাঁচায় লাউয়ের পুষ্টিগুণ।