উচ্চ মাত্রায় ফাইবার, ক্যালসিয়াম ও পটাশিয়ামে সমৃদ্ধ ব্রাউন রাইস। ওজন কমাতে ওস্তাদ বাদামি চালের ভাত। রক্তের সুগার লেভেল নিয়ন্ত্রণে রাখে ব্রাউন রাইস। হাড় মজবুত করতে সাহায্য করে এর পুষ্টিগুণ। রক্তে কোলেস্টেরলের পরিমাণ নিয়ন্ত্রণে রাখে। খাবার হজম করতে সাহায্য করে এই চাল। হার্টের সমস্যাকে কব্জায় রাখে ব্রাউন রাইস। কোষ্ঠকাঠিন্যের সমস্যা দূর করে এই ভাত। বয়সকালেও স্নায়ু সতেজ রেখে মস্তিষ্কের রোগ থেকে বাঁচায়। কগনিটিভ কর্মক্ষমতা ঠিক রাখে।