রান্নাঘরের অতি পরিচিত মশলা দারচিনি। এটি ওষধি হিসেবেও ব্যবহৃত হয়।

বিশেষজ্ঞরা বলেন ডায়াবেটিকদের জন্য অত্যন্ত উপকারী এই দারচিনি।

বিশেষজ্ঞরা জানাচ্ছেন, একাধিক গবেষণায় দেখা গিয়েছে দারচিনি রক্তে শর্করার মাত্রা কমাতে সাহায্য করে।

দারচিনিতে এমন রাসায়নিক উপাদান রয়েছে এই কাজে সাহায্য় করে।

এই মশলা অ্যান্টি অক্সিড্যান্টে ভরপুর। যা কোষের ক্ষতিও সামাল দেয়।

বাড়িতেই দারচিনি গুঁড়ো করে সহজ পদ্ধতিতেই খাওয়া যায়।

প্রথমে এক কাপ জল নিয়ে ফুটিয়ে নিন। জল ফুটতে শুরু করলে আধ চা চামচ দারচিনি গুঁড়ো দিন।

জল লালচে-বাদামি হয়ে গেলে ঠান্ডা করে এই পানীয় খাওয়া যায়।

ঘুম থেকে উঠে খালি পেটে বা খাওয়ার আগে দারচিনি-চা খাওয়া যায়।

ডিসক্লেইমার : কপিতে উল্লেখিত পদ্ধতি পরামর্শস্বরূপ। অবশ্যই বিশেষজ্ঞের সঙ্গে কথা বলুন ও সেইমতো নিয়ম মেনে চলুন।