তারকা হলেও জাহ্নবী কপূর খেতে ভালবাসেন এক্কেবারে ঘরের খাবার।

আর এর মধ্যে জাহ্নবীর প্রিয় দই তড়কা, কীভাবে তৈরি করে এই খাবার?

জেনে নেওয়া যাক জাহ্নবীর প্রিয় দই তড়কার রেসিপি।

প্রথমে কড়ায় তেল দিন, গরম হলে তাতে দিয়ে দিন সামান্য সর্ষে।

গরম তেলে সর্ষের পরে দিয়ে দিন জিরে আর কুচিয়ে রাখা রসুন।

রসুন ভাজা হয়ে গেলে এতে দিয়ে দিন মিহি করে কুচনো পিঁয়াজ আর শুকনো লঙ্কা।

সব কিছু ভেজে নিয়ে এতে দিয়ে দিন কাশ্মিরী লাল লঙ্কা, গুড়ো লঙ্কা, সামান্য হলুদ, গোলমরিচ আর চেরা কাঁচা লঙ্কা।

মিশ্রণ পুরো ঠাণ্ডা হয়ে এলে এতে দিয়ে দিন দই। এরপরে দইয়ের সঙ্গে গোটা মিশ্রণ ভাল করে মিশিয়ে নিন।

সবকিছু ভাল করে মিশে গেলে উপরে ছড়িয়ে দিন মিহি করে কুচনো ধনে পাতা।

নামিয়ে নিয়ে ভাত বা রুটির সঙ্গে ঠাণ্ডা (রুম টেম্পারেচার) পরিবেশন করুন।