প্রথমে একটি পাত্র গ্যাসে বসিয়ে দিতে হবে দুকাপ দুধ ও চিনি

কনডেন্স মিল্কের মতো মসৃণ হয়ে আসবে ধীরে ধীরে

একটা পাত্রে ঢেলে ঠান্ডা করতে হবে

মিক্সিতে আমের টুকরোর সঙ্গে মেশাতে হবে ওই দুধ

অন্য একটি পাত্রে ঠান্ডা হুইপ ক্রিম ঢেলে বিট করতে হবে

ওই ক্রিমের সঙ্গে আম এবং কনডেন্স মিল্কের ব্লেন্ড, ফুড কালার মেশাতে হবে

সব উপকরণ একসঙ্গে ফের একবার ব্লেন্ড করতে হবে

ওই মিশ্রণ একটা পাত্রে ঢেলে ৭ থেকে ৮ ঘণ্টা ফ্রিজে রাখতে হবে

নির্দিষ্ট সময় পাত্রে ঢেলে পরিবেশন করুন আইসক্রিম