স্যালাডে শসা, টোম্যাটো, পেঁয়াজের পাশাপাশি রাখা হয় গাজরও

সুস্থ থাকতে কাজে লাগবে গাজরের গুণ। গাজরে একাধিক পুষ্টিগুণ রয়েছে। যা স্বাস্থ্যের জন্য অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ।

ভিটামিন এ-এর খুব ভাল উৎস গাজর। চোখের জন্য ভিটামিন অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ। তার সঙ্গেই রয়েছে আরও গুণ।

গাজর খাবেন কেন? অন্তত ৫টি বাছাই গুণের কারণেই ডায়েটে গাজর রাখা প্রয়োজন।

ভিটামিন ও খনিজে সমৃদ্ধ গাজর। যা শারীরবৃত্তীয় প্রক্রিয়া ঠিক রাখতে সাহায্য করে। ভিটামিন এ রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বৃদ্ধিতে সাহায্য করে

প্রচুর পরিমাণে অ্যান্টি অক্সিড্যান্ট রয়েছে গাজরে। বিটা-ক্যারোটিনের মাত্রা ভাল থাকায় অক্সিডেটিভ স্ট্রেস কমাতে সাহায্য করে।

গাজরের রসে পটাশিয়ামের ঘনত্ব রয়েছে, যা রক্তচাপ নিয়ন্ত্রণে সাহায্য করে। যা হৃদযন্ত্রের স্বাস্থ্যের জন্যও ভাল। অ্যান্টি অক্সিড্যান্টও হৃদরোগ ঠেকাতে সাহায্য করে।

হজমশক্তি ভাল থাকলে রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা ভাল থাকে। হজমশক্তি ভাল থাকার জন্য প্রয়োজন ফাইবার। গাজরে এটি পাওয়া যায়। ডায়েটারি ফাইবার পাচন ভাল করতে সাহায্য করে।

শরীর কতটা ভাল রয়েছে, তা ফুটে ওঠে ত্বকে। গাজর নানাভাবে ত্বক ভাল রাখতে সাহায্য় করে। সূর্যের রশ্মি থেকে বাঁচাতে এবং ঔজ্জ্বল্য ফেরাতে সাহায্য করে গাজরের পুষ্টিগুণ।

ডিসক্লেইমার : কপিতে উল্লেখিত দাবি পরামর্শস্বরূপ। প্রয়োজনীয় ডায়েট ফলো করার জন্য বিশেষজ্ঞের সঙ্গে কথা বলুন।