বহু পদেই কাজুবাদাম ব্যবহার করা হয়। আবার সকালে উঠে কাজু খাওয়ার অভ্যেস অনেকের।

আমন্ড বা ওয়ালনাট খেতে পরামর্শ দেন অনেক ডাক্তারই। কিন্তু কাজু, রোজ খাবেন নাকি খাবেন না?

বহু পদেই কাজুবাদাম ব্যবহার করা হয়। তা কি সত্যি ?

অনেকেরই ধারণা, কাজু খাওয়া শরীরের পক্ষে ভাল নয়। বেশি কাজু খেলে ওজন বাড়ে।

কিন্তু রোজ কাজু খাওয়া কি উপকারী আদৌ ? এতে তো যথেষ্ট পরিমাণে ফ্যাট থাকে।

তবে পুষ্টিবিদদের অনেকেই বলছেন, কাজুতে থাকে ‘গুড ফ্যাট’। এই ফ্যাট খারাপ কোলেস্টেরল বাড়ায় না।

এছাড়া পুষ্টিবিদদের পরামর্শ অনুসারে কাজু বাদাম খেলে ওজন বাড়ার আশঙ্কা নেই।

কাজুতে থাকা বিশেষ ধরনের অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট সারা শরীরের সঙ্গে সঙ্গে চোখের জন্য খুব উপকারী।

রক্তচাপ নিয়ন্ত্রণে রাখতে সাহায্য করে কাজু। রোগ প্রতিরোধ শক্তিও বাড়ে কাজু খেলে।

কাজু ত্বক ও চুলের জন্যও বিশেষ উপকারী। শরীরে শক্তি জোগায়।