যে কোনও বাদামের মতোই পেস্তাও অত্যন্ত পুষ্টিকর। একাধিক পোষক পদার্থ পাওয়া যায় পেস্তা থেকে। ক্যালোরি থেকে প্রোটিন, বিভিন্ন খনিজ-পাওয়া যায় সবই। মানবদেহের অত্যন্ত প্রয়োজনীয় ভিটামিন বি সিক্সের উৎস পেস্তা। প্রচুর পরিমাণে অ্যান্টি অক্সিড্যান্ট পাওয়া যায় পেস্তা থেকে। রক্তবাহী ধমনীর স্বাস্থ্যও ভাল রাখে। এমন যৌগ থাকে পেস্তায় যা চোখের জন্য অত্যন্ত উপকারী। বাদামের মধ্য়ে পেস্তায় সবচেয়ে কম ক্য়ালোরি থাকে। ফলে স্বাস্থ্যের জন্যও ভাল। ওজন কমাতে গেলে ডায়েটে রাখা যায় পেস্তা। পাচনতন্ত্র ভাল রাখতে সাহায্য় করে পেস্তা। উপকারী ব্যাকটেরিয়া বৃদ্ধিতে সাহায্য করে। ডিসক্লেইমার: কপিতে উল্লেখিত দাবি পরামর্শস্বরূপ। ডায়েট ফলো করার জন্য বিশেষজ্ঞের কথা মেনে চলুন।