সাদা মাখনে রয়েছে অনেক পুষ্টিগুণ। এর মধ্যে রয়েছে আমাদের স্বাস্থ্যের জন্য প্রয়োজনীয় বিভিন্ন ধরনের উপকারি উপকরণ। চলুন একনজরে দেখে নেওয়া যাক সাদা মাখন খেলে আপনি কী কী উপকার পাবেন। এমনিতে বেশি পরিমাণে মাখন খাওয়া কখনই স্বাস্থ্যের জন্য ভাল নয়। তবে মাঝে মাঝে মাখন খাওয়াই যায়। এর ফলে স্বাস্থ্য বরং ভালই থাকবে। সাদা মাখন হল একদম প্রাকৃতিক উপায়ে তৈরি করা। হলুদ রঙের মাখনের মতো কোনও প্রসেসিংয়ের মধ্যে দিয়ে এই মাখন তৈরি হয় না। সাদা মাখনের মধ্যে রয়েছে ভিটামিন এ এবং ভিটামিন ডি। এছাড়াও রয়েছে ক্যালসিয়াম। রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বৃদ্ধি করে এই খাবার। সাদা মাখনের মধ্যে থাকে লেসিথিন যা মেটাবলিজম রেট বাড়াতে সাহায্য করে। অস্বাস্থ্যকর ফ্যাট দূর করতেও সাহায্য করে সাদা মাখন। সাদা মাখনের মধ্যে থাকা ভিটামিন ই আপনার ত্বকের খেয়াল রাখে ভালভাবে। কারণ এই ভিটামিনের মধ্যে রয়েছে অনেক অ্যান্টিঅক্সিডেন্টস উপকরণ। আমাদের মস্তিষ্ক সজাগ রাখতে এবং প্রখর করতে সাদা মাখনের জুড়ি মেলা ভার। হাড়ের স্বাস্থ্য ভাল রাখতে এবং মানবদেহের বিভিন্ন জয়েন্টের নানাবিধ সমস্যা কমাতে কাজে লাগে সাদা মাখন। স্যাচুরেটেড ফ্যাট, ভিটামিন এ ও ডি এবং দুধের প্রোটিনে ভরপুর সাদা মাখন হাড়ের গঠন মজবুত করে।