ডায়াবেটিকদের জন্য মুলো শাক খুব উপকারি। মুলো শাকে রক্তের শর্করার পরিমাণ কমিয়ে আনে। পুষ্টিগুণে ভরপুর, তাই পাতে রাখুন মুলো শাক। ভিটামিন K,C একাধিক খনিজ উপস্থিত থাকে। এই শাকে আয়রণ, ক্যালশিয়ামও উপস্থিত থাকে। এটি পাচনতন্ত্রের ক্রিয়াকে উন্নত করে তোলে। হজমের সমস্যা থাকলে এই শাক খুবই উপকারি। মুলো শাকে প্রচুর পরিমাণে থাকে অ্যান্টি অক্সিডেন্ট । হৃদ রোগের ঝুঁকিও কমিয়ে আনে মুলো শাক। রক্তে হিমোগ্লোবিনের মাত্রাও বাড়িয়ে তোলে এই শাক।