Lean Proteins- এই জাতীয় খাবারের মধ্যে থাকে বিভিন্ন ধরনের ডাল, ডিম, মাছ এবং মাংস। সব খাবারই প্রোটিন সমৃদ্ধ।
ফল খাওয়া সবসময়েই স্বাস্থ্যের জন্য ভাল। মুদির দোকানে না পেলেও, বাজারে পাবেন। পছন্দের ফল কিনে রোজই একটা করে পাতে রাখুন।
হোল গ্রেনস বা দানাশস্যের উপর নির্ভর করলে ওজন কমবে দ্রুত হারে। পাতে রাখতে পারেন কিনুয়া, ওটস, বার্লি, ব্রাউন রাইস, হোল হুইট বা গম।
বিভিন্ন ধরনের বীজ ওজন কমাতে সাহায্য করে। তালিকায় রাখতে পারেন- চিয়া সিড, ফ্ল্যাক্সসিড, কুমড়োর বীজ, সূর্যমূখী ফুলের বীজ, তিন এবং তিসির বীজ।
দুগ্ধজাত খাবার খাওয়া স্বাস্থ্যের পক্ষে জরুরি। ক্যালসিয়ামের মাত্রা সঠিক ভাবে বজায় রাখতে সাহায্য করে এইসব খাবার। দুধ খেতে অসুবিধা হলে মেনুতে যোগ করতে পারেন ছানা, দই, ইয়োগার্ট। এছাড়াও খেতে পারেন তোফু, আমন্ড অয়েল, সোয়া মিল্ক।
ওজন কমানোর ক্ষেত্রে ছোলা, কাবলি ছোলা, বিভিন্ন রকমের ডাল- এগুলি সাহায্য করে। সেদ্ধ করে এইসব খাবার স্ন্যাকস হিসেবে খেতে পারেন।
আপনার ওজন তখনই নিয়ন্ত্রণে থাকবে যখন রান্নার তেলের দিকে নজর দেবেন। সরষের তেলের পরিবর্তে সাদা তেল, অলিভ অয়েল, সানফ্লাওয়ার অয়েল ব্যবহার করতে পারেন।
বিভিন্ন ধরনের মশলা যা সাধারণ ভারতীয় রান্নায় ব্যবহার করা হয়, সেগুলির রয়েছে অনেক স্বাস্থ্যগুণ। ওজন কমাতে সাহায্য করে হলুদ, জিরে, দারচিনি এবং সর্ষে।
বিভিন্ন ধরনের বাদাম খেলেও ওজন কমতে পারে আপনার। এই তালিকায় রাখতে পারেন পেস্তা, আমন্ড, কাজু, আখরোট, হ্যাজেলনাট, চিনাবাদাম।
বিভিন্ন ধরনের সবুজ শাকপাতা জাতীয় সবজি খেলে কমবে ওজন। তাই মেনুতে যোগ করুন শাকসবজি। খেতে পারেন পালং, কালে এইসব শাক।