বর্ষাকালে দিনভর স্য়াঁতসেঁতে ভাব থাকে। তার জন্য রান্নাঘরেও বেশ কিছু সমস্যা দেখা যায়।

বর্ষাকালের সেই সমস্যা এড়াতে বেশ কিছু টোটকা কাজে লাগতে পারে।

মশলা স্যাঁতসেঁতে হয়ে যাওয়ার সম্ভাবনা থাকে। তা এড়াতে সামান্য রোদ উঠলেও শুকিয়ে নিন মশলা।

গোলমরিচ, দারচিনি, তেজপাতার গন্ধ চলে যায়। এগুলি শুকিয়ে কাচের জারে রাখলে ভাল থাকবে।

নুন ও চিনিও ভিজে যায়, এগুলি এয়ারটাইট কোনও জারে রাখুন।

ডালজাতীয় শস্যেও একই সমস্যা হয়, ওই কৌটোতে কর্পূর বা নিম পাতা দিয়ে রাখলে চট করে নষ্ট হয় না।

বর্ষাকালে চালে পোকা লাগার ঝুঁকি থাকে। চালের জায়গায় নিমপাতা বা কর্পূর দিয়ে রাখলে পোকার উপদ্রব রোখা যায়।

কাজু, কিশমিশের মতো শুকনো ফল এয়ারটাইট কৌটো বা জিপব্যাগে রেখে ফ্রিজে রাখুন।

আলু ও পেঁয়াজের জলীয় দ্রব্য থাকে। বর্ষাকালে এই দুটি ভাল রাখতে আলাদা আলাদা জায়গায় রাখুন।