সুস্থ থাকতে হলে জীবনশৈলির বাকি দিকগুলির মতো নজর দেওয়া দরকার খাবারদাবারেও, মনে করেন বিশেষজ্ঞরা।

কারও কারও জন্য যেমন ডায়েট চার্টে ভেজানো আখরোট 'মাস্ট'।

অনেকে আবার ভরসা করেন ভেজানো 'আমন্ড'-এ। যদিও দু'টিরই দু'রকম গুণাগুণ রয়েছে।

ভেজানো 'আমন্ড'-এ যেমন বিপুল পরিমাণ ভিটামিন ই থাকে। এটি ত্বকের স্বাস্থ্য ধরে রাখতে সাহায্য করে।

মনোস্যাচুরেটেড ফ্যাট সমৃদ্ধ 'আমন্ড' হৃৎপিণ্ডের স্বাস্থ্যরক্ষার ক্ষেত্রেও জরুরি ভূমিকা নেয়।

ক্যালসিয়াম, ম্যাগনেশিয়াম এবং ফসফরাসে ভরপুর আমন্ড হাড়ের জোর ধরে রাখতে কাজে দেয়, বিশ্বাস অনেকের।

টাইপ টু ডায়াবিটিসের ক্ষেত্রে রক্তে শর্করা নিয়ন্ত্রণে গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা নিতে পারে আমন্ড, বলছে বেশ কিছু গবেষণা।

কার্বোহাইড্রেট কম, প্রোটিন এবং ফাইবার বেশি হওয়ায় ওজন নিয়ন্ত্রণেও সহায়ক 'আমন্ড'।

ভেজানো বাদামের ক্ষেত্রে আবার অতিরিক্ত কিছু সুবিধা রয়েছে। যেমন এটি প্রদাহ কমাতে সাহায্য করে।

কিছু গবেষণা বলছে, বাদামের ওমেগা থ্রি ফ্যাটি অ্যাসিড মুড ভালো রাখতেও কাজে দেয়। অর্থাৎ স্বাস্থ্যগুণ রয়েছে দু'টিরই।