লাগবে বড় আলু। ছাড়িয়ে পাতলা করে কেটে নিতে হবে। আর লাগবে 1⁄2 চা চামচ অলিভ অয়েল ও নুন-মশলা।

এবার, একটি প্লাস্টিকের জিপলক ব্যাগিতে তেল টুকু ঢালুন, সঙ্গে দিন পছন্দের মশলা।

এরপর ওই plastic Ziploc baggie তে স্লাইস করা আলু দিন।

এবার জিপলক ব্যাগটি ফুলিয়ে, তৎক্ষণাৎ মুখ এঁটে দিন।

ব্যাগটি ধরে ভাল ভাবে ঝাঁকাতে থাকুন, যতক্ষণ না সবকটি আলুতে মশলার প্রলেপ লাগে।

একটি মাইক্রোওয়েভ-প্রুফ প্লেটে আলু স্লাইস সাজান। ৪ মিনিটের জন্য মাইক্রোওয়েভ উচ্চতাপমাত্রায় রাখুন।

চিপগুলি উল্টো পিঠে ঘুরিয়ে দিন এবং আবার 2 মিনিটের জন্য মাইক্রোওয়েভ করুন।

বাদামী হওয়া পর্যন্ত আবার মাইক্রোওয়েভ করুন। নতুবা সেগুলি খাস্তা হবে না।

এবার তাপমাত্রা থেকে সরান এবং ঠান্ডা হতে দিন। ঠাণ্ডা হলে চিপস খাস্তা হয়ে যায়।

এই চিপস খেতেও দারুণ আর হজমও হবে সহজেই।