আমন্ড খাওয়া কেন ভাল তা প্রায় সকলেই জানেন। জলে ভিজিয়ে রেখে আমন্ড খাওয়া সবচেয়ে ভাল।

প্রায় সকলেই জলে আমন্ড ভিজিয়ে রাখেন। তারপর খাওয়ার আগে খোসা ছাড়িয়ে ফেলে দেন।

পেটের সমস্যা থাকলে এভাবে খোসা ফেলে দিয়েই আমন্ড খাওয়া স্বাস্থ্যের পক্ষে ভাল।

কিন্তু আমন্ডের খোসার মধ্যেও রয়েছে অনেক গুণ। তাই ফেলে না দিয়ে আমন্ডের খোসাও আপনি খেতে পারেন।

আমন্ডের খোসা খেলে কী কী উপকার পাবেন এবং কীভাবে খাওয়া উচিৎ, দেখে নিন।

আমন্ডের খোসায় রয়েছে প্রচুর পরিমাণে ফাইবার এবং অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট। আমন্ডের খোসা শুকনো করে আগে গুঁড়ো করে নিন।

আমন্ডের খোসার এই গুঁড়ো আপনি মিশিয়ে নিতে পারেন ব্রেকফাস্টের স্মুদির মধ্যে। কুকিজ, কেক, মাফিন বাড়িতে বানালে সেখানেও ব্যবহার করতে পারেন।

আমন্ডের খোসা দিয়ে ত্বকের পরিচর্যাও করা সম্ভব। বাড়িতেই আমন্ডের খোসা দিয়ে বানিয়ে নিন স্ক্রাব। আমন্ডের খোসার গুঁড়োর সঙ্গে মিশিয়ে নিন মধ, অলিভ অয়েল।

চায়ের মধ্যে আমন্ডের খোসা শুকনো করে তৈরি করা গুঁড়ো মিশিয়ে খেতে পারেন আপনি। এই চা সহজে খাবার হজম করাবে।

স্যুপের ঘনত্ব বাড়াতে আমন্ডের খোসার গুঁড়ো মিশিয়ে খেতে পারেন। গাছের সার হিসেবেও এর ব্যবহার খুবই গুরুত্বপূর্ণ।