বাঙালি রান্নায় মশলার বড় ভূমিকা রয়েছে।

তেমনই অনেকে বেশিরভাগ পদে তেজপাতা দেন।

অধিকাংশ রান্নাতেই তেজপাতা দিলে শরীরের উপর বিরূপ প্রভাব পড়তে পারে।

তেজপাতার ব্যাকটেরিয়া প্রতিরোধী গুণ রয়েছে।

রক্তের সুগার নিয়ন্ত্রণে সাহায্য করে তেজপাতা।

তেজপাতার নির্যাস কিডনির পাথর থেকে সুরাহা দেয়।

তবে অতিরিক্ত তেজপাতা ঘুমের ভাব এনে দিতে পারে।

কারণ এটি স্নায়ুতন্ত্রকে শিথিল করে দেওয়ার ক্ষমতা রাখে।

এছাড়াও, বেশি তেজপাতা রান্নায় দিলে পেট খারাপের আশঙ্কা থাকে।

পেট ফোলাভাব হতে পারে। মাথা ব্যথাও অস্বাভাবিক নয়।