ব্রকোলি একটি অত্যন্ত স্বাস্থ্যকর খাবার। একাধিক পুষ্টিগুণ সম্পন্ন ব্রকোলি বিভিন্ন ভাবে খাওয়া যায়।

রোজ মেনুতে অল্প করে ব্রকোলি রাখুন। পাতে ব্রকোলি থাকলে শরীর-স্বাস্থ্যের পাশাপাশি ভাল থাকবে আপনার ত্বকও।

অনেকেই নিয়মিত স্যালাড খান। সেখানে দিতে পারেন ব্রকোলি। কিংবা অল্প তেলে হাল্কা ভেজেও খেতে পারেন। কাঁচা না খাওয়াই ভাল।

ব্রকোলির মধ্যে রয়েছে একাধিক ভিটামিন এবং মিনারেলস। এছাড়াও রয়েছে বিভিন্ন ধরনের নিউট্রিয়েন্টস।

ব্রকোলির মধ্যে প্রচুর পরিমাণে অ্যান্টি-অক্সিডেন্টস রয়েছে যা ত্বকে বলিরেখা অর্থাৎ রিঙ্কেলস আসতে দেয় না।

ব্রকোলিতে রয়েছে ভিটামিন সি যা কোলাজেন প্রোটিন উৎপাদনে সাহায্য করে। এর ফলে ত্বক থাকে উজ্জ্বল, টানটান।

ব্রকোলিতে রয়েছে ভিটামিন ই এবং ভিটামিন কে। এই দুই ভিটামিন ত্বক হাইড্রেটেড এবং ময়শ্চারাইজড ও মোলায়েম রাখে।

ব্রকোলিতে থাকা ভিটামিন এ এবং জিঙ্ক ত্বকে সিবাম প্রোডাকশন নিয়ন্ত্রণ করে। তার ফলে নিয়ন্ত্রণে থাকে ব্রনর সমস্যাও।

সূর্যরশ্মির প্রভাবে ত্বকের যা যা ক্ষতি হয় তার প্রভাব কমাতে সাহায্য করে ব্রকোলি। কমায় সানবার্ন।

ন্যাচারাল ক্লেনজার হিসেবে কাজ করে ব্রকোলি। এই সবজি রোজ খেলে শরীরে জমা যাবতীয় টক্সিন দূর হবে। ফলে ত্বক থাকবে ঝকঝকে।