এই ভিটামিনের অভাব মেটায় এলাচ এলাচের অনেক গুণ রয়েছে শরীরের উপকারে। ওষধি গুণের পাশাপাশি এলাচে থাকে ভিটামিনও। ভিটামিন এ ও ভিটামিন সি ভরপুর থাকে এতে। এই দুই ভিটামিন শরীরের পক্ষে অনেক উপকারি। ভিটামিন এ আমাদের রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়ায়। ভিটামিন সি আমাদের ত্বকের স্বাস্থ্য বজায় রাখে। কোনো সংক্রমণ প্রতিরোধের শক্তিও জোগায় ভিটামিন সি। তাই এলাচ খেলে এই সমস্ত গুণ শরীরে আনা যাবে। এমনকী এতে ভিটামিন বি৬-ও পাওয়া যায়।