সাম্প্রতিককালে তরতরিয়ে ওজন ঝরানোর জন্য প্রচণ্ডভাবে চিয়া সিডের চাহিদা বেড়েছে। বিপুল গুণে ভরা এই বীজ।
নানাভাবে স্ন্যাক্সে বা পানীয়ে মিশিয়ে চিয়া সিড খাওয়া যায়। তবে কেন বিশেষজ্ঞরা খালি পেটে এই সিড খাওয়ার উপদেশ দেন?
এক বিশেষজ্ঞের কথায়, খালি পেটে এই বীজ খেলে তার গুণের বিস্ফেরণ হয়। শক্তিবর্ধক পদার্থ, ওমেগা-৩, ফাইবার পেট ভরিয়ে রাখে।
এছাড়া এই বীজের মধ্যে থাকা অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট বৈশিষ্ট্য প্রদাহ কমাতে সাহায্য করে।
চিয়া সিড ঠিক ছোট ছোট শক্তির কুঠুরি বলা যেতে পারে। স্পঞ্জের মতো জল শোষণ করতে পারে এরা। ফলে দীর্ঘক্ষণ পেট ভরা থাকে।
এছাড়া পেট ভার ভাব কমিয়ে সমস্ত কিছু পেটের মধ্যে মসৃণভাবে চলাচলে সাহায্য করে।
চিয়া বীজ আপনার শরীরে চিনির প্রক্রিয়া করার গতি কমিয়ে আপনার শক্তির মাত্রা স্থির রাখতে সাহায্য করে।
তবে কেবল সুবিধাই নয়। খালি পেটে চিয়া বীজ খাওয়ার কিছু পার্শ্বপ্রতিক্রিয়াও থাকতে পারে।
কারও ক্ষেত্রে চিয়ার উচ্চ ফাইবার শরীরে কিছুটা ফোলা বা অস্বস্তির কারণ হতে পারে, বিশেষ করে যখন খালি পেটে খাওয়া হয়।