কোলেস্টেরল হাই। ডিসলিপিডিমিয়া। মানেই কোলেস্টেরল হাই, ট্রাইগ্লিসারাইড হাই, LDL হাই আর HDL লো।

মানুষ তো বেশির ভাগ ক্ষেত্রে বোঝেনই না বেড়ে গিয়েছে কোলেস্টরল ।

জীবন যাত্রায় সামান্য পরিবর্তন কোলেস্টেরল বাগে আনতে সক্ষম, যদি কোনও সহ-অসুস্থতা না থাকে।

তেলে ভাজা কোনও জিনিসই খাওয়া যাবে না। তা চিপস থেকে শুরু করে মাছ ভাজা কিছুই চলবে না ।

ঘি, বাটার, ডালডা এগুলো একেবারেই বারণ। লো ফ্যাট বাটার, মার্জারিন এগুলোও কিন্তু খাওয়া যাবে না।

ডিমের কুসুম খাওয়ার জন্য হাই কোলেস্টেরল হয়, এমনটা কিন্তু বিজ্ঞান বলে না। তাই ডিম একটা করে খেতেই পারেন।

রিফাইনড অয়েল খাওয়া ভাল, সেটা কিন্তু নয়। যে কোনও তেলই বাদ দিতে হবে ।

মাছ, মাংস খান, তবে কষিয়ে রান্না করে নয়। হালকা ভাবে রান্না করা খাবার খেতে হবে।

ওটস , বার্লি, সয়াবিন, তৈলাক্ত মাছ , বিভিন্ন ফল যুক্ত করুন আপনার ডায়েটে।