ফুলকপি খেয়ে নিয়ন্ত্রণে রাখতে পারবেন ওজন। আজকাল সারাবছরই ফুলকপি পাওয়া যায়। শুধু রান্না করার আগে গরম জলে ফুটিয়ে নিতে পারলে ভাল।

কম ক্যালোরি যুক্ত ফুলকপির মধ্যে রয়েছে ভিটামিন সি, ভিটামিন কে, ফোলেট এবং প্রোটিন। শরীরে এনার্জি বজায় রাখার পাশাপাশি ওজন কমাতেও সাহায্য করে।

বাঁধাকপি খেতে অনেকে অপছন্দ করেন। তবে এই সবজিতে রয়েছে অনেক গুণ। বাঁধাকপি মূলত শীতের মরশুমের সবজি। আমিষ পদ হিসেবেও এই সবজি রান্না হয়।

প্রচুর পরিমাণে ফাইবার, ভিটামিন সি, ভিটামিন কে রয়েছে বাঁধাকপির মধ্যে যা ওজন কমাতে সাহায্য করে। পেট ভরিয়ে রাখে। খাইখাই ভাব কমায়।

ব্রকোলির যে অনেক স্বাস্থ্য এবং পুষ্টিগুণ রয়েছে, একথা আজকাল প্রায় সকলেই জানেন। তাই সবুজ রঙের ফুলকপি অর্থাৎ ব্রকোলি আজকাল অনেকেই খেয়ে থাকেন।

ফাইবার, ভিটামিন, পটাশিয়াম, আয়রন প্রচুর পরিমাণে রয়েছে ব্রকোলির মধ্যে। ওজন কমানোর পাশাপাশি সার্বিকভাবে স্বাস্থ্যের খেয়াল রাখে এই সবজি।

brussels sprouts, দেখতে অনেকটা ছোট্ট ছোট্ট বাঁধাকপির মতো। এই সবজিতেও রয়েছে অনেক গুণ। ওজন কমাতে সাহায্য করে এই brussels sprouts।

এই brussels sprouts- এর মধ্যে ভিটামিন বি৬, পটাশিয়াম, আয়রন, ম্যাগনেসিয়াম এবং ফসফরাস রয়েছে। ওজন কমানোর পাশাপাশি এই সবজি শরীরে এনার্জির জোগান দেয়।

bok choy- একাধিক খনিজ উপকরণ রয়েছে এই bok choy- এর মধ্যে। ওজন কমাতে এটি খেতে পারেন নিশ্চিতে।

ক্যালসিয়াম, ফসফরাস, ম্যাগনেসিয়াম, আয়রন রয়েছে bok choy- এর মধ্যে, যা মানবদেহের মেটাবলিজম বৃদ্ধি করতে এবং ওজন কমাতে সাহায্য করে।