অনেকেই রাতে ভাত ও রুটি একসঙ্গে খান।
চাল-গম দুটিতেই ফাইবার, কার্বোহাইড্রেট রয়েছে।
রুটির ফাইবার রক্তে শর্করার পরিমাণ কমায়।
অন্যদিকে ভাতের ফাইবার শর্করা বাড়িয়ে দেয়।
অনেক পুষ্টিবিদ জানান, দুটি একত্রে খেলে অসুবিধে হবে না।
আবার অনেকে বলেন, ভাত রুটি একসঙ্গে খেলে তা হজমে সমস্যা করে।
বদহজম কিংবা পেট ফেঁপে ওঠার মত সমস্যাও দেখা যায়।
চাল ও গম একে অপরের পুষ্টিগুণ শরীরে প্রবেশে বাধা দেয়।
তবে একসঙ্গে ভাত রুটি খেয়ে কোনও সমস্যা না হলে চিন্তার কিছু নেই।